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Ich kann mich an meine ersten tage berlin vor 25 jahren erinnern, ich bestellte wirklich einen berliner in der bäckerei in der boddinstraße, die hatte keine ahnung was ich will. Meine nächster fail war es semmeln zu bestellen. aber ich habe schnell gelernt, heute bestell ich in ulm schrippen und pfannkuchen.
Sagt der Zugezogene. Bei mir auf der Arbeit ist fast niemand zugezogen. Meine Freunde sind alles gebürtige Berliner. Und "Berliner" ist genauso üblich wie "Pfannkuchen".
Also in meinen 27 aktiven, im Osten Berlins gelebten, Lebensjahren (ich kann mich an nichts vor 5 erinnern) habe ich noch niemanden einen Pfannkuchen als Berliner bezeichnen hören.