Die lows hängen nicht selten an einem CPU bottleneck.
Auch wenn deine GPU/CPU scheinbar idelt, wenn die CPU bei 60 fps schon bei 50% Auslastung ist kann das die lows erzeugen und du rennst in ein CPU cap.
Was hast du für eine CPU/GPU, Auflösung und Einstellungen?
Grade bei niedrigen Auflösung deutet das auf ein CPU Problem.
Kann natürlich auch irgendwas im Hintergrund sein was sich ab und an meldet. Zur Not mal den Taskmanager aufmachen und beobachten was da passiert und so in Hintergrund an Programmen läuft.
Ich hab vor kurzem erst von einem 10900 auf ein ryzen 9700x aufgerüstet und meine fps verdoppelt (rtx4090). Hatte vorher auch immer Mal Low Dips, die sind nun weg und die Kiste rennt in wqhd mit 120 fps auf pathtracing in cyberpunk.
Auch Dragon age hatte so "Zeitlupen" Segmente, die kommen und gingen. Ist nun auch weg, 120 fps...