Master-Dan
... more EXP!!!
Hab am Wochenende auf einen Geburtstag auch mal wieder seid Ewigkeiten etwas Gegrilltes gegessen, waren ganz normale Schweinesteaks von dem Dorfansässigen Fleischer, Wahnsinn, einfach nur Wahnsinn!!!


Folge dem Video um zu sehen, wie unsere Website als Web-App auf dem Startbildschirm installiert werden kann.
Anmerkung: Diese Funktion ist in einigen Browsern möglicherweise nicht verfügbar.

Temperatur: So heiß wie es geht. Verkohlt ist uns da noch nie was, nicht mal in unserem alten Atomofen, der fast 300° hinbekommen hat...@el_barto : du hast doch auch nen Pizzastein?
Auf wieviel Grad sollte man den denn vorheizen. Habs letztes Jahr einmal versucht und da ist mir die Pizza unten komplett verkohlt, während sie oben noch nicht gut war.
Will das Ganze im Gasgrill machen.
und wie lange muss der Stein denn beheizt werden, bis er ca. die Umgebungstemperatur hat?
Gestern mal das Pulled Pork von jim Beam ausm Rewe probiert und ich muss sagen, das war echt lecker
![]()

Die meisten machen da einfach eine "falsche" Pizza drauf.Je nach Stein hat dieser 60-70 grad mehr als deine Anzeige am Grill. Also Heiz den Grill mal auf 250 grad hoch. Streu etwas Mehl auf den Stein, verkokelt das Mehl direkt ist der Stein zu heiß, wird es ganz langsam braun ist alles tip top.
Wir haben den Q1200 mit Gestell. Steht ganzjährig auf unserem Balkon (mit Haube) und absolut stabil. Einziges Manko inzwischen (nach ca. 3 Jahren) funzt der Anzünder (das kleine Teil, was per Klick einen Funken auslöst) nicht mehr korrekt. Hab schon überall geschaut online und in Läden, aber ein Ersatzteil scheint es nicht zu geben. Mache den Grill nun mit einem Stabfeuerzeug an. Geht genau so (sicher).
Ah, sehr cool. Jetzt müsste ich nur rausfinden, ob es dieses oder das Genesis Kit ist. Danke!


Wir verwenden essentielle Cookies, damit diese Website funktioniert, und optionale Cookies, um den Komfort bei der Nutzung zu verbessern.
Siehe weitere Informationen und konfiguriere deine Einstellungen