Der große Back und Torten Thread
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Gestern zum zweiten mal in meinem Leben gebacken. Hat Spaß gemacht, aber ich bleib wohl eher Hobbykoch.
Der Teig hat absichtlich deutlich mehr Salz und Säure als ein normaler Keksteig und sowieso: Nüsse ohne Ende ^^
Keksteig
Schokolade im Teig
Mehr Salz und Zitronensäure als sonst
Walnüsse
Haselnüsse
Pistazien
Mandlen
Cashews
Gebacken und dann nochmal dunkle Schokolade und Pistazien.
Edit: Und das Ganze natürlich vegan.
Der Teig hat absichtlich deutlich mehr Salz und Säure als ein normaler Keksteig und sowieso: Nüsse ohne Ende ^^
Keksteig
Schokolade im Teig
Mehr Salz und Zitronensäure als sonst
Walnüsse
Haselnüsse
Pistazien
Mandlen
Cashews
Gebacken und dann nochmal dunkle Schokolade und Pistazien.
Edit: Und das Ganze natürlich vegan.
Zuletzt bearbeitet:
Was meinst du : D
Die Zylinder haben einen Durchmesser von 2,3cm und sind alle circa 2cm hoch.
Die Form ist ja nicht flach. Die Zylinder gehen ja nach unten ^^
Die Zylinder haben einen Durchmesser von 2,3cm und sind alle circa 2cm hoch.
Die Form ist ja nicht flach. Die Zylinder gehen ja nach unten ^^
:herz:
Meersalz!
——
Nehm dich nur Hops
so welche zum Käffchen hätte ich richtig Bock
solche „Beschwerden“ kann es nur KT geben oder gibt es sowas wirklich auch woanders?
Anhang anzeigen 148385
von gestern Abend, ja war lecker aber @Cale hatte leider Recht. Die müssen frittiert werden..... die Sauce war gut, das Hähnchen lecker aber die Haut zu wabbelig.
edit: upsi, auch noch in den falschen Thread gehauen
Hättest zu Schluss eventuell die Grillfunktion anschmeißen und die Klappe etwas öffnen (Kochlöffel dazwischen klemmen) sollen, damit die Feuchtigket abzieht. Dadurch wäre die Haut sicher knusprig geworden.
Geht auch mit nem großen Topf, Fritieröl und ner Schöpfkelle. Darf man bloß nicht aus den Augen lassen, wie bei ner Friteuse, so ein Fettfeuer ist echt unangenehm.
Gerri
FSV Mainz 05!
mh ok, werd ich mal testen, danke
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