Man kann das durchaus unterscheiden. Sehr simple Spiele, die meisten Partyspiele wie Activity, Nobody´s perfect, Uno, Skip-Bo, Phase 10, das sind für mich Casualspiele, weil man weder besondere Konzentration noch besonders viele Regeln braucht um das halbwegs effektiv spielen zu können, dasselbe gilt für "Klassiker" (und wenn ich Klassiker sage, meine ich seit 50 Jahren überholten Blödsinn

) wie Monopoly oder Risiko. Simpel, fast ausschliesslich Glücksbasiert, fast immer mit der uralten würfeln-und-bewegen Mechanik.
Die nächste Stufe von da aus war für viele Siedler von Catan. Hier kommt es schon etwas mehr auf´s taktieren und vor allem auf die Kommunikation zwischen den Spielern an.
Von da aus wird es aber für viele wieder sehr dünn, was Brettspiele angeht. Siedler hat den Mainstream erobert, ist aber seinerseits schonwieder etwas veraltet mitlerweile. Aber wohin wendet man sich da? Die wirklich guten Spiele (mMn) sind schwer zu sehen oder zu finden, wenn man sich nicht mit dem Hobby beschäftigt. Woher sollst du z.B. wissen, daß Summoner Wars gut ist? Ja, das Spiel gibt es stellenweise auf deutsch, aber man würde es nie in nem normalen Kaufhaus finden. Dort würdest du allerdings 7 Wonders finden mitlerweile und das ist das, was ich als modernes Siedler bezeichnen würde momentan. 7 Wonders tut für das Hobby ähnlich viel wie Siedler damals, wenn auch anders. 7W ist blitzschnell, elegant, leicht verständlich UND es dauert immer gleich lang, egal ob mit 2 oder 7 Spielern.
Die andere Schiene, die jemand gehen könnte, wäre, wenn er früher Hero oder Starquest gehabt oder sogar verstanden und gespielt hat (bei mir nicht der Fall, ich war zu jung um wirklich zu raffen, was das Spiel von mir will, hab lieber mit den Miniaturen gespielt

) Von da aus ist es ein leichter Schritt zu Warhammer, Tabletop oder Wargames, was zwei andere Seiten des Hobbies darstellt (allgemein unterscheidet man, von simpel nach komplex in Familienspiel, Partyspiel, Ameritrash/American Style, Eurospiel, Tabletop, Wargame. Kartenspiele, Sammelkartenspiele und Subkategorien lass ich mal aussen vor)
Also...ja, man kann da durchaus unterscheiden. Ein Schneckenspielchen ist weit simpler vom Design her als, sagen wir Advanced Squad Leader, eines der beliebteren Wargames, bei dem man viel Statistik wälzt und seeehr bedacht stragisch vorgeht und all so ein Fnaff.