Fakt ist, dass es immer einen Lag gibt. Fakt ist aber auch, dass dieser subjektiver Wahrnehmung unterliegt (siehe unterschiedliches "Ruckel-Empfinden" diverser Games)
Fakt ist auch, dass in der Realität ein Lag entstehen würde oder könnte. Denn auch hier ist Subjektivität (menschliche Reaktionszeit, die unterschiedlich ausfällt) das maßgebende Element.
So gesehen kann man stets darüber streiten, was nun "realistischer" wirkt und was nicht. Es ist und bleibt subjektiv

Eine 180 Grad-Drehung in wenigen Millisekunden ist für mich eben unrealistisch.