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KT wird gesünder - nennt eure Gesundheits Hacks

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

Total spannend das so zu lesen. Bin ja auch noch auf einem langem Weg, da ich mit Ernährungsumstellung eigentlich immer Verzicht und schlechte Laune gleich gesetzt habe.
Total spannend wird es erst, wenn man NACH der Ernährungsumstellung merkt, was „gute Laune“ alles sein kann. Ich meine damit Leistungssteigerungen, Zufriedenheit, Selbstbewusstsein etc.- alles Eigenschaften, die dann getriggert werden.
 
Hier mal noch ein auf deutsch übersetzen Vortrag von ihm zu den Kernaussagen des Buches für die die es interresiert:

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Edit: Postet Onkel Vetulus gnadenlos dazwischen :mhm:
Lies in dem Zusammenhang mal „Wir fressen uns zu Tode“ von Galina Schatalowa, der ehemaligen Ärztin der russischen Kosmonauten - das ist auch ein echter Augenöffner.
 
@Vetulus
Danke für die Zusammenfassung. :)

@Mandos
Finde ich auch spannend, bin aber genauso skeptisch. Greger kenne ich noch nicht, aber das klingt ähnlich was David Sinclair behauptet. Das ist ein Harvard Professor/Forscher. Er geht noch einen Schritt weiter und sagt altern ist eine Krankheit, die geheilt und sogar rückgängig gemacht werden kann. Also ziemlich grosse Behauptungen und bis jetzt auch nur an Mausstudien im Ansatz belegt. Daher sollte man da definitiv skeptisch rangehen imo. Aber interessant ist es allemal. Gibt auch ein Buch und Podcast von ihm, nennt sich Lifespan. Was er zur Ernährung und Sport sagt, ist auf jeden fall auch sehr spannend und wissenschaftlich bereits heute besser belegt als Alternfrage.
 
Toll das ist diesen Thread gibt. Mittlerweile bin ich auch an einem Punkt im Leben angekommen, wo gesunde Ernährung und Leben wichtiger erscheint. Deshalb finde ich den Input hier äußerst spannend. Ich habe seit Anfang des Jahres begonnen, weniger Alkohol zu trinken und Süßigkeiten zu naschen. Dazu kaufe ich auch nur noch Fleisch und Fisch aus dem Bio Angebot. Die Ernährung bewusst zu verändern macht mir totalen Spass. Ich werde demnächst mal eine Blut und Leberuntersuchung anstreben, mal schaue, ob sich da etwas verbessert hat.
 
Und um das Ganze etwas aktueller und unterhaltsamer zu gestalten, empfehle ich Euch die Doku „Ohne Limits“ mit Chris Hemsworth auf Disney+ in Zusammenarbeit mit National Geographic. In der Folge zum Fasten mit Dr. Peter Attia erfährt man ganz viel zu den Effekten des Hungers und zur Langlebigkeit. Mittlerweile ist das alles auch wissenschaftlich untersucht und belegt.

Man muss das leider wie folgt überspitzt zusammenfassen: Die ständige und billige Verfügbarkeit schlecht bzw. hoch verarbeiteter Lebensmittel bringt die meisten früher ins Grab. Man könnte auch sagen, dass die Lebensmittelindustrie derzeit die perfekte Vorarbeit für die Pharmaindustrie leistet, Wertschöpfung und Synergie auf allerhöchstem Niveau. Wenn wir uns genetisch irgendwann zur Verarbeitung dieser „Scheiße“ umgestellt haben, steht der nächste Tod bestimmt vor der Tür. So laufen die meisten der Gesundheit weiter verzweifelt und ungebildet hinterher, während andere mit dem Schaden Geld heimlich grinsend verdienen.
 
Ich denke auch, dass Ernährung und Langlebigkeit eng zusammenhängen. Macht ja auch Sinn, wenn gute Ernährung die typischen Krankheiten/Todesursachen im Alter verhindern bzw. rauszögern kann. Übrigens gehört auch verarbeitetes Fleisch zu den Übeltätern. Wenn Fleisch, dann unbedingt frisches Fleisch essen.
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Einige von euch verzichten ja auch auf Kuhmilch. Wie handhabt ihr das mit Magerquark? Folgerichtig müsste der ja auch auf der bösen Liste stehen. Esse ich nur leider recht regelmäßig.
 
Auf meinem normalen täglichen Plan stehen unter Woche meistens:

Morgens so 100g Basismüsli mit ungesüsster Hafermilch plus Leinsamen und evtl. Nüsse oder Früchte dazu
Mittags: meistens 4 Scheiben Vollkornbrot mit verarbeiteter Wurst
Abends: Salat oder Magerquark oder Kohlendydratarme Kost
Als Snacks dazwischen Obst oder Gemüse

Ich suche immer noch nach eine guten Alternativen als Belag für meine täglichen Brote. Habt ihr Ideen?
Wie sieht Euer Tagesmenü aus?
 
Ich find tatsächlich einige der vielen erhältlichen Gemüseaufstriche gar nicht schlecht.
Auch Avocado gewürzt mit Salz, Pfeffer, Zitrone und knoblauch schmeckt auf Brot sehr gut.


Unfassbar dass ich sowas alles mal von mir gebe... Hätte ich vor ein paar Jahren im Traum nicht dran gedacht.
 
Zu Magerquark kann ich nicht viel sagen, es scheint aber schon Alternativen zu geben:
https://www.vegan-athletes.com/veganer-quark-alternativen/

Was man bei den ganzen Alternativen aber sagen muss (dazu gehört auch Hafermilch & Co), unbedingt mal einen genaueren Blick drauf werfen was drin ist. Ich war auch überrascht das in meiner Alpro Kaliumphosphat drin ist, was auch nicht gerade gesundheitsförderlich ist. Ich kann dazu auch ein App empfehlen, nennt sich Yuka. Damit kann man Produkte scannen und einfach erkennen ob was schädliches drin ist.
 
Wegen meines Übergewichtes mit einem BMI von 30 habe ich dieses Jahr gestartet. Bin jetzt bei 29. Wenn ich nach der Rechnung gehe, Größe minus 100 = gute Balance, dann habe ich noch 14kg vor mir :)

Und gerade in solchen Phasen achte ich sehr auf gesundes Essen.
 
Interessanter Thread! :dhoch:
Ich hatte überlegt mir zusätzlich Vitamine zu zuführen, da ich wirklich sehr wenig Obst esse. Was sind denn so die Vitamine, die man gerne einmal übersieht bzw. relativ wenig über die standard Nahrung aufnimmt? Habt ihr da eine empfehlenswerte Kombi?
 
Einige von euch verzichten ja auch auf Kuhmilch. Wie handhabt ihr das mit Magerquark? Folgerichtig müsste der ja auch auf der bösen Liste stehen. Esse ich nur leider recht regelmäßig.
ich kann mittlerweile kaum noch normale milch trinken, denn wenn du mal ne zeit umgestiegen bist schmeckt die echt scheiße.
aktuell esse ich noch magerquark, du kannst aber teilweise joghurt aus kokos oder so kaufen. einen guten ersatz für den quark habe ich noch nicht gefunden und so lange esse ich en normalen bio.
 
Wegen meines Übergewichtes mit einem BMI von 30 habe ich dieses Jahr gestartet. Bin jetzt bei 29. Wenn ich nach der Rechnung gehe, Größe minus 100 = gute Balance, dann habe ich noch 14kg vor mir :)

Und gerade in solchen Phasen achte ich sehr auf gesundes Essen.
Finde ich gut, viel Erfolg. :dhoch: Ich bin nicht unbedingt der Experte, was Abnehmen betrifft. Als ich mal vor paar Jahren ein paar Kilos zu viel hatte, habe ich vor allem komplett auf Süssgetränke verzichtet und Milch/Zucker im Kaffee, selbst das hatte schon einen grossen Effekt. Daher wirst du mit Ernährung sehr viel erreichen können. Zu deinem Plan kann ich nur sagen, dass ich am Mittag nicht Brote essen würde. Machst du das aus Zeitmangel? Vollkorn ist aber sicher schon mal ein guter Ansatz, aber ich würde dir auch eher frisches Gemüse dann empfehlen und Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen, Linsen. Und vielleicht dazu mein erwähntes Sauerkraut, dass soll auch einen positiven Effekt aufs Abnahmen haben. Vielleicht noch kalorienarme Früchte dazu. Aber wie gesagt, bin da kein Experte, gibt sicher noch User, die mehr dazu sagen können. :) Snacks würde ich weglassen, wenn möglich. Ein Trick soll sein, wenn man es zwischendurch nicht aushält, ist eine Hand voll Nüsse zu essen und dann 20 Minuten zu erwarten, der Hunger soll dann weg sein.
 
Finde ich gut, viel Erfolg. :dhoch: Ich bin nicht unbedingt der Experte, was Abnehmen betrifft. Als ich mal vor paar Jahren ein paar Kilos zu viel hatte, habe ich vor allem komplett auf Süssgetränke verzichtet und Milch/Zucker im Kaffee, selbst das hatte schon einen grossen Effekt. Daher wirst du mit Ernährung sehr viel erreichen können. Zu deinem Plan kann ich nur sagen, dass ich am Mittag nicht Brote essen würde. Machst du das aus Zeitmangel? Vollkorn ist aber sicher schon mal ein guter Ansatz, aber ich würde dir auch eher frisches Gemüse dann empfehlen und Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen, Linsen. Und vielleicht dazu mein erwähntes Sauerkraut, dass soll auch einen positiven Effekt aufs Abnahmen haben. Vielleicht noch kalorienarme Früchte dazu. Aber wie gesagt, bin da kein Experte, gibt sicher noch User, die mehr dazu sagen können. :) Snacks würde ich weglassen, wenn möglich. Ein Trick soll sein, wenn man es zwischendurch nicht aushält, ist eine Hand voll Nüsse zu essen und dann 20 Minuten zu erwarten, der Hunger soll dann weg sein.

Ich habe auch schon einige Dinge probiert und optimiert. Ich merke aber, dass ich ohne oder sehr wenige Kohlenhydrate nicht über den Tag komme. Deshalb wäre es schon toll, wenn ich zumindest für meine Arbeitsbrote gesunde Beläge finde und das Abnehmen kommt von allein.

Das witzige ist immer, wenn mich Leute sehen, würden sie denken, oh großer sportliche kräftiger Typ und nie auf die Idee kommen, dass ich optimaler Weise 10-15kg noch verlieren müsste.
 
Auf meinem normalen täglichen Plan stehen unter Woche meistens:

Morgens so 100g Basismüsli mit ungesüsster Hafermilch plus Leinsamen und evtl. Nüsse oder Früchte dazu
Mittags: meistens 4 Scheiben Vollkornbrot mit verarbeiteter Wurst
Abends: Salat oder Magerquark oder Kohlendydratarme Kost
Als Snacks dazwischen Obst oder Gemüse

Ich suche immer noch nach eine guten Alternativen als Belag für meine täglichen Brote. Habt ihr Ideen?
Wie sieht Euer Tagesmenü aus?

Finde ich ganz witzig, dass wir fast den gleichen Hergang haben. Mein erster Schritt damals war auch morgens zum Müsli überzugehen. Haferflocken und Magerquarck als Grundlage. Mittags hatte ich früher auch oft verarbeitete Wurst gegessen, was dann auch recht schnell vom Plan verschwinden musste. Ersetzen konnte ich das ganz gut mit diversen Aufstrichen, also z.B. Kräuterfrischkäse oder Peperoniaufstrich etc. Da bin ich im Prinzip immer noch drauf hängen geblieben für Mittags. Zum aufwerten mache ich mir noch ein paar Blätter junger Spinat und Radieschen drüber. Das geht mir relativ wenig Aufwand und ist insofern auch praktikabel umzusetzen. Insofern findet in meinem Leben nahezu keine Wurst mehr statt.
 
Einige von euch verzichten ja auch auf Kuhmilch. Wie handhabt ihr das mit Magerquark? Folgerichtig müsste der ja auch auf der bösen Liste stehen. Esse ich nur leider recht regelmäßig.

Das finde ich echt erschreckend. Wollte das gleiche heute eigentlich auch fragen, weil die Materie mich schon länger ziemlich beschäftigt, ich aber nichts ganz griffiges dazu finde. In allen Büchern und Studien wird eigentlich geschrieben, dass Milch schlecht ist und man eher darauf verzichten sollte. Aber ob das so ganz genau auf gewisse Milchprodukte zutrifft lese ich eigentlich eher nicht. So scheinen fermentierte Milchprodukte wie Kefir wohl gut zu sein. Magerquarck esse ich eigentlich immer morgens zum Frühstück, wobei ich jetzt seit 2 Monaten auf Kefir umgestiegen bin. Aber leider habe ich in Zusammenhang mit "Milch ist eher nicht gut" noch nie direkt gelesen "aber Magerquarck und Kefir dagegen sind gut". Hat da irgendjemand mehr wissen? @Vetulus vielleicht? Unbedingt auf Ersatzprodukte würde ich nur bedingt umschwenken wollen. Gerade Magerquarck macht mich z.B. viel mehr satt wie z.B. Mandelmilch oder irgendwelcher veganer Joghurt.

Da ich noch verschiedene andere Themen vorher angehen möchte, ist das jetzt noch nicht ganz akut, aber ich merke schon wie mich das beschäftigt. Und Antworten finde ich bisher noch nicht wirklich. Ansatzweise war glaub ich in Bas Kaasts Ernährungskompass geschrieben, dass im Gegensatz zu Milch der Magerquarck dann nicht die negative Auswirkungen in Bezug auf tierisches Eiweis bzw. Milch hat und gegessen werden könne. Wobei ich meine, dass es da auch eher um das Thema Krebsprävention ging. Im Kern war da der Ansatz, dass Krebszellen sich eben auch durch Eiweis ernähren würden. Aber eben nur durch tierisches Eiweis.
 
Ich denke auch, dass Ernährung und Langlebigkeit eng zusammenhängen. Macht ja auch Sinn, wenn gute Ernährung die typischen Krankheiten/Todesursachen im Alter verhindern bzw. rauszögern kann. Übrigens gehört auch verarbeitetes Fleisch zu den Übeltätern. Wenn Fleisch, dann unbedingt frisches Fleisch essen.
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Find die ganzen NDR Dokus ziemlich interessant, Schaue ich mir aktuelle alle nach und nach an.
 
Das finde ich echt erschreckend. Wollte das gleiche heute eigentlich auch fragen, weil die Materie mich schon länger ziemlich beschäftigt, ich aber nichts ganz griffiges dazu finde. In allen Büchern und Studien wird eigentlich geschrieben, dass Milch schlecht ist und man eher darauf verzichten sollte. Aber ob das so ganz genau auf gewisse Milchprodukte zutrifft lese ich eigentlich eher nicht. So scheinen fermentierte Milchprodukte wie Kefir wohl gut zu sein. Magerquarck esse ich eigentlich immer morgens zum Frühstück, wobei ich jetzt seit 2 Monaten auf Kefir umgestiegen bin. Aber leider habe ich in Zusammenhang mit "Milch ist eher nicht gut" noch nie direkt gelesen "aber Magerquarck und Kefir dagegen sind gut". Hat da irgendjemand mehr wissen? @Vetulus vielleicht? Unbedingt auf Ersatzprodukte würde ich nur bedingt umschwenken wollen. Gerade Magerquarck macht mich z.B. viel mehr satt wie z.B. Mandelmilch oder irgendwelcher veganer Joghurt.

Da ich noch verschiedene andere Themen vorher angehen möchte, ist das jetzt noch nicht ganz akut, aber ich merke schon wie mich das beschäftigt. Und Antworten finde ich bisher noch nicht wirklich. Ansatzweise war glaub ich in Bas Kaasts Ernährungskompass geschrieben, dass im Gegensatz zu Milch der Magerquarck dann nicht die negative Auswirkungen in Bezug auf tierisches Eiweis bzw. Milch hat und gegessen werden könne. Wobei ich meine, dass es da auch eher um das Thema Krebsprävention ging. Im Kern war da der Ansatz, dass Krebszellen sich eben auch durch Eiweis ernähren würden. Aber eben nur durch tierisches Eiweis.
Finde ich ganz witzig, dass wir fast den gleichen Hergang haben. Mein erster Schritt damals war auch morgens zum Müsli überzugehen. Haferflocken und Magerquarck als Grundlage. Mittags hatte ich früher auch oft verarbeitete Wurst gegessen, was dann auch recht schnell vom Plan verschwinden musste. Ersetzen konnte ich das ganz gut mit diversen Aufstrichen, also z.B. Kräuterfrischkäse oder Peperoniaufstrich etc. Da bin ich im Prinzip immer noch drauf hängen geblieben für Mittags. Zum aufwerten mache ich mir noch ein paar Blätter junger Spinat und Radieschen drüber. Das geht mir relativ wenig Aufwand und ist insofern auch praktikabel umzusetzen. Insofern findet in meinem Leben nahezu keine Wurst mehr statt.

ich suche eben was, was mich satt macht. Und dieses Brotbelag habe ich noch nicht gefunden. Welches Brot isst du genau? Ich momentan verpacktes Vollkornbrot von Alnatura.
 
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