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Der KT Gewürzthread

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

Legt ihr viel Wert auf gute Sachen zum würzen?

Mit das Wichtigste in meiner Küche! Die Hälfte meines Kühlschranks ist mit Saucen gefüllt und die Hälfte der Küche mit Gewürzen :D

Geht los mit den Klassikern wie Maggi Würze (liebe ich) und Worchestersauce, über diverse Soyasaucen und deren Derivate, über verschiedene Essige bis hin zu verschiedenen Chilisaucenn (Old Texas, Black Mamba, Sriracha, etc.). Vieles mache ich auch selbst, BBQ-Saucen kaufe ich nicht mehr fertig. Dazu Eigenkreationen, wie meine Bananen-Curry-Sauce oder diverse Dips auf Mayo-Basis.
Bei Gewürzen habe ich so ziemlich Alles da, was der Markt hergibt. Ist etwas bescheuert, weil die sich nie so lange halten, daß ich sie verbrauchen kann. Aber ich kann nicht anders, ich muß es haben und zumindest einmal probieren. Meine Hölle sind gut sortierte Asia-Shops, da gehe ich immer mit zuviel raus :lol:
 
Ich mochte Ankerkraut… bis heute… ab jetzt ein no-go
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Ankerkraut wirklich noch nie bemerkt aber ich hab nur rewe und aldi, gibts das bei rewe? Dann wars mir bislang auch zu teuer. Hab halt ostmann oder fuchs, fuchs ist mir am liebsten. Quali kann ich nicht beurteilen, würde mich aber interessieren ob ankerkraut dazu welten sind, trotz nestle würde ich schon auch mal ankerkraut probieren bei gewissen gewürzen. Paprika z.b.
 
Habe Ankerkraut bis heute auch nicht gekannt. Allerdings bin ich nicht so der Gewürzfreak wie die meisten hier. Als Allzweckwaffe geht das immer:

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Bin nie bei Rewe, aber bei Hit haben die Ankerkraut. Machen wirklich gute Gewürze und gute Mischungen. Die Korkgläser sind aber etwas unpraktisch. Ich nehme wo möglich die Beutel und fülle sie in alte Ostmann- oder Fuchs-Gläser um.
Könnt ihr bilder posten von denen ihr habt. Ist wie wenn mekne frau mich zum einkaufen schickt. ohne bilder weiß ich nicht was ihr meint
Ich oute mich morgen mal mit Fotos :D
 
Mit das Wichtigste in meiner Küche! Die Hälfte meines Kühlschranks ist mit Saucen gefüllt und die Hälfte der Küche mit Gewürzen :D

Geht los mit den Klassikern wie Maggi Würze (liebe ich) und Worchestersauce, über diverse Soyasaucen und deren Derivate, über verschiedene Essige bis hin zu verschiedenen Chilisaucenn (Old Texas, Black Mamba, Sriracha, etc.). Vieles mache ich auch selbst, BBQ-Saucen kaufe ich nicht mehr fertig. Dazu Eigenkreationen, wie meine Bananen-Curry-Sauce oder diverse Dips auf Mayo-Basis.
Bei Gewürzen habe ich so ziemlich Alles da, was der Markt hergibt. Ist etwas bescheuert, weil die sich nie so lange halten, daß ich sie verbrauchen kann. Aber ich kann nicht anders, ich muß es haben und zumindest einmal probieren. Meine Hölle sind gut sortierte Asia-Shops, da gehe ich immer mit zuviel raus :lol:

uh Bananen Curry und Majo Dips….. sind die Rezepte ein Geheimnis oder teilt man die unter KTLern? :D
 
Bin nie bei Rewe, aber bei Hit haben die Ankerkraut. Machen wirklich gute Gewürze und gute Mischungen. Die Korkgläser sind aber etwas unpraktisch. Ich nehme womöglich die Beutel und fülle sie in alte Ostmann- oder Fuchs-Gläser um.

Ich oute mich morgen mal mit Fotos :D
Also das sind eher gewürzmischungen?
 
Also das sind eher gewürzmischungen?

Nee, ist Beides. Kriegst reine Gewürze, aber auch diverse Mischungen, Rubs, etc.. Die haben sich halt reichlich Leute von YT und so geholt und mischen deren Rezepte zusammen und die kann man da bestellen. Viel Durchschnitt, aber auch ein paar nette Teile dabei. Kann man auf der Website ansehen und bestellen.
 
Ist ankerkraut jetzt besser als fuchs oder ostmann?

ich will ja nur ein paar kräuter von guter quali, wenn da ankerkraut toppt würde ich das mal versuchen, auch wenn ich in fuchs verliebt bin. :liebe:
 
Ja, ist schon besser, wenn man nicht auf einem Nestle-Kreuzzug ist. Aber recht teuer, weil man häufig die Korkgläser mitkaufen muß. Einiges gibt es aber auch im Beutel, aber nicht Alles.
 
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