Mich wundert es trotzdem, daß man sich so eine Torte nur gönnt wenn jede Menge Verwandte und Bekannte aufschlagen. Ist doch hirnrissig, soll dem Geburtstagskind etc. eine Freude machen und nicht den Gästen.So sieht es aus. Keine Taufen, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Kommunionen. Denke für den kleinen Kreis wird dann selbst gebacken. Aber schon heftig, vor zwei Monaten konnte ich mich vor Aufträgen nicht retten...
Ja, sehe ich auch so, obwohl ich sagen muss das die meisten abgesagten Aufträge Hochzeiten und Kommunionen waren. Eben doch tatsächlich noch eine Anfrage für eine Geburtstagstorte bekommenMich wundert es trotzdem, daß man sich so eine Torte nur gönnt wenn jede Menge Verwandte und Bekannte aufschlagen. Ist doch hirnrissig, soll dem Geburtstagskind etc. eine Freude machen und nicht den Gästen.
Ist das viel Arbeit? Hab ich schon mal nach dem Rezept gefragt?!Ja, sehe ich auch so, obwohl ich sagen muss das die meisten abgesagten Aufträge Hochzeiten und Kommunionen waren. Eben doch tatsächlich noch eine Anfrage für eine Geburtstagstorte bekommen
Zur Feier des Tages gab es bei mir eine meiner Lieblingstorten. Eine Mischung aus Käsesahne und Bienenstich
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Ja, sehe ich auch so, obwohl ich sagen muss das die meisten abgesagten Aufträge Hochzeiten und Kommunionen waren. Eben doch tatsächlich noch eine Anfrage für eine Geburtstagstorte bekommen
Zur Feier des Tages gab es bei mir eine meiner Lieblingstorten. Eine Mischung aus Käsesahne und Bienenstich
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Ne! Ganz einfach! Ich suche gleich mal das Rezept rausIst das viel Arbeit? Hab ich schon mal nach dem Rezept gefragt?!
*notiert*
Ja kann seinIst das Rezept von "Sallys Welt"? Hab die Tage, auf dem Kanal, genau die selbe Torte gesehen.
Ich bin kein Fan der deutschen Buttercreme, deshalb mache ich immer eine abgewandelte Italienische. Sie ist nicht so schwer und schmeckt angenehm leicht
Zimmertemperatur, weich aber nicht flüssig. Am besten einen Tag vorher raus legen, so mache ich es immer
Ich bin kein Fan der deutschen Buttercreme, deshalb mache ich immer eine abgewandelte Italienische. Sie ist nicht so schwer und schmeckt angenehm leicht
Die Italienische ist durch das aufgeschlagene Eiweiß nicht so kompakt wie die Deutsche Buttercreme, die nur aus Vanillecreme und Butter besteht, und schmeckt dadurch lockerer. Aber Buttercreme bleibt Buttercreme, wie der Name schon sagt besteht sie hauptsächlich aus Fett... da darf man kalorientechnisch nichts Leichtes erwarten. Ich bin auch kein großer Fan von reinen Buttercremetorten und verwende sie hauptsächlich als Untergrund für Fondant, aber vielen Leuten schmeckt sie eben
Das ist so als ob jemand sagt, steig ins kochende Wasser, ist nicht so heiß wie man denkt.
Ich weiß das ist der Backthread, aber das ist zu hart, ich frag mich nur, wie die deutsche Buttercreme noch schwerer sein kann?
