Vom Flexitarier zum Vegetarier - Kampf gegen den Geschmack
- Ersteller .hack//Haseo
- Erstellt am
Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:
vielleicht ja erstmal probieren...
ich kenn jetzt nur das soja-/weizenpatty vom vegan ts, aber das taugt mir sogar mehr als n rindfleischpatty.
Die werd ich auch mal testen. Die sollen von der Konsistenz ja schon extrem gut gelungen sein. Die Zutatenliste ist aber auch extrem lang.
INHALTSSTOFFE / TECHN. ANGABEN*
Water, Pea Protein Isolate, Oil Blend (Canola Oil, Flaxseed Oil, Palm Oil, Sunflower Oil, DHA Algal Oil), Methylcellulose, Carrageenan, Yeast Extract, Maltodextrin, Caramel Color (Ammonium and Sulfite Free), Potassium Chloride, Tapioca Starch, Sorbitol, Potassium Bicarbonate,Calcium Carbonate, Natural Flavor, Spices, Salt, Vegetable Nutrient Extract Blend (Spinach, Broccoli, Carrot, Tomato, Beet, Shiitake Mushroom), L-Cysteine Hydrochloride, Beet Juice Powder (Flavor and Color), Natural Hickory Smoke Concentrate, Calcium Sulfate, Onion Powder, Onion Extract, Mesquite Powder, Sugar (Vegan Can Sugar), Pomegranate Seed Powder, Ferric Phosphate (Iron), Paprika Extract (Spice and Color), Garlic Extract, Cyanocobalamin (Vitamin B12).
Gesünder als ein echtes Pattie scheinen die aber auch nicht zu sein.
INHALTSSTOFFE / TECHN. ANGABEN*
Water, Pea Protein Isolate, Oil Blend (Canola Oil, Flaxseed Oil, Palm Oil, Sunflower Oil, DHA Algal Oil), Methylcellulose, Carrageenan, Yeast Extract, Maltodextrin, Caramel Color (Ammonium and Sulfite Free), Potassium Chloride, Tapioca Starch, Sorbitol, Potassium Bicarbonate,Calcium Carbonate, Natural Flavor, Spices, Salt, Vegetable Nutrient Extract Blend (Spinach, Broccoli, Carrot, Tomato, Beet, Shiitake Mushroom), L-Cysteine Hydrochloride, Beet Juice Powder (Flavor and Color), Natural Hickory Smoke Concentrate, Calcium Sulfate, Onion Powder, Onion Extract, Mesquite Powder, Sugar (Vegan Can Sugar), Pomegranate Seed Powder, Ferric Phosphate (Iron), Paprika Extract (Spice and Color), Garlic Extract, Cyanocobalamin (Vitamin B12).
Gesünder als ein echtes Pattie scheinen die aber auch nicht zu sein.
Ist zum Glück nur eine Pflanze.
Muss aber sagen bin bei vielen vegetarischen Burgern eigentlich echt zufrieden. Die von Hans im Glück z.B. find ich echt lecker.
Glaub diese Patties wären für mich nur so ein Gag beim grillen. Mach mir meist selbst Bratlinge für Burger.
Master-Dan
... more EXP!!!
Angeblich sollen die ja tatsächlich ganz gut schmecken, daher bin ich schon neugierig sie zumindest mal zu probieren. Bisher hat mich kein Ersatz überzeugen können.
Sicher haben solche Sachen immer viele Inhaltsstoffe, aber irgendwie muss man den Geschmack und die Konsistenz ja nachbauen. Vegan/Vegetarisch heißt nicht immer auch gleich gesünder. Nudeln (ohne Ei) mit Tomatensoße sind auch vegan.
Sicher haben solche Sachen immer viele Inhaltsstoffe, aber irgendwie muss man den Geschmack und die Konsistenz ja nachbauen. Vegan/Vegetarisch heißt nicht immer auch gleich gesünder. Nudeln (ohne Ei) mit Tomatensoße sind auch vegan.
Scuzzlebutt
iddqd
Viele Inhaltsstoffe heißt aber auch nicht automatisch dass es ungesund ist und selbst wenn hier die ein oder andere bedenkliche Zutat enthalten ist, ist das auch nicht sofort ein Problem. Die Masse machts halt. Isst ja keiner 10 von den dingern pro Tag.
Nudeln (ohne Ei) mit Tomatensoße sind auch vegan.
Wer Nudeln mit Tomatensosse bereits als ungesund deklariert (ernsthaft jetzt, also nicht nur im Spass), ist auf meiner Was-läuft-falsch-bei-dir-Skala ganz weit oben angekommen.
Master-Dan
... more EXP!!!
Wer Nudeln mit Tomatensosse bereits als ungesund deklariert (ernsthaft jetzt, also nicht nur im Spass), ist auf meiner Was-läuft-falsch-bei-dir-Skala ganz weit oben angekommen.
Siehst Du mich noch ganz hier oben?
Siehst Du mich noch ganz hier oben?
Ich sehe das Glänzen deines eingeölten Body...
Mal einfach gefragt, was soll denn an Nudeln mit Tomatensosse ungesund sein?
Scuzzlebutt
iddqd
Ja, viele Limonaden haben früher Fischgelatine enthalten, u.a. auch die Produkte von Coca Cola. Bei manchen ist das afaik immer noch der Fall aber die meisten Hersteller verzichten mittlerweile darauf. Hatte mich auch oft gewundert wenn eine Limo als vegan gekennzeichnet wurde.
Selbstgemachte Tomatensoße? Überhaupt gar nichts, wenn du dich nicht ausschließlich davon ernährst.
Master-Dan
... more EXP!!!
Ich sehe das Glänzen deines eingeölten Body...
Mal einfach gefragt, was soll denn an Nudeln mit Tomatensosse ungesund sein?
Nur ganz kurz: Die Nudeln bestehen aus Weizenmehl, dieses hat leider extrem viel Omega 6 und da die meisten eh schon einen extrem schlechtes Omega 3 zu 6 Verhältnis haben, fördert man dieses noch weiter.
Wen es interessiert sich einfach mal schlau machen zwecks Omega 3 zu 6 im Netz!
Die Soße ist in den seltensten Fällen wirklich noch selbst gemacht und enthält meist viel zu viel Zucker.
Davon ab löst dieses Essen eine sehr starke Insulin Reaktion aus, Blutzuckerschwankungen, Heißjunger usw...
Finde leider nichts gesundes!
Scuzzlebutt
iddqd
Wenn man vollkorn Nudeln nimmt und ne anständige Tomatensauce macht hat man im Prinzip alle wichtigen Nährstoff. Wird halt nur monoton wenn man es ständig isst. Aber rein ernährungstechnisch ist das denke ich kein Problem.
Master-Dan
... more EXP!!!
Besser noch Dinkelnudeln, aber ja da hast Du Recht und esse ich auch selber ab und an, mach mir da gern eine Bolognese Sauce mit Rindertartar, zwecks Eiweiß.
Diese Diskussion hat oft leider sehr religiösen Charakter. Ich zB würde behaupten lieber Weizenmehl als eine Medikamenten Pute.
Meine Ernährung zum Beispiel wird dir die Haare zu Berge stehen lassen, da meine vegan-vegetarische Ernährung sehr High Carb ist und ich auch kein Problem mit dem vermeintlichen Hexenwerk des Weizenmehls habe. Das einzige worauf ich achte: Frische, hochwertige Produkte und nach Möglichkeit alles selbst machen.
Ich habe weder ständige Fressflashs noch irgendeine Mangelerscheinung. Ganz im Gegenteil sogar, mein großes Blutbild ist in jeder Hinsicht exzellent und ich fühle mich auch gut.
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