Scuzzle goes vegan..

Mingo

wohnt mietfrei in deinem Kopf

• 2. April 2016

• #641

Ich empfehle folgendes Rezept für eigenes Seitan: Seitan-Rezept aus Vegan lecker lecker
Empfehlenswert ist übrigens das komplette Buch, ist ein Ringbuch im handlichen Format mit tollen Rezepten, die alles andere als fancy sind. Kostet um die 8€.

Bei Gluten am besten mal nach einem günstigen Preis umschauen, die ganzen "Seitan-Fix"-Sachen sind in der Regel nichts anderes als reines Gluten, kosten aber teilweise einfach wesentlich mehr.

 

*runaway*

• 2. April 2016

• #642

CandleWaltz schrieb:

Dann danke für die Tipps und Einschätzungen

Was gibt's denn so an guten Rezepten und Kochbüchern für Tofu und Seitan?
Die "fertigen" Produkte wie Würstchen, Schnitzel etc. werde ich ja so essen, als würde ich einfach das Fleisch ersetzen.

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Räuchertofu schneide ich einfach in Würfel, brate sie an und gebe sie dann in irgendein Essen. Gibt eigentlich wenige Gerichte, in denen sie meinem Geschmack nach nicht passen.

 

Scuzzlebutt

iddqd

• 2. April 2016

• #643

Da greift halt die Speckregel, kann und sollte man überall dazu machen.

Hab übrigens bisher überwiegend Produkte von Tofurky genommen. Hat mir alles nicht zugesagt geschmacklich. Weder die Würste, der Aufschnitt noch die Schnitzel. Hab mir aber jetzt endlich mal Käseschmelz und Sojaschnetzel bestellt. Da werd ich wohl in geraumer Zeit mal ne Lasagne machen.

 

*runaway*

• 2. April 2016

• #644

Wollte demnächst mal hier bestellen: http://www.alles-vegetarisch.de/

Da gibt es halt auch echt viel Kram, der mir bisher noch nicht untergekommen ist.

@Scuzzlebutt Trotz des Namens sind übrigens alle Produkte vegan!

 

Scuzzlebutt

iddqd

• 2. April 2016

• #645

Vor der Seite scheu ich mich noch bisschen. Will da halt auch die griffe ins Klo vermeiden, aber Schokolade wird ich dort mal bestellen. Krass eh, ich hab fast 3 Wochen kein Süßkram gefuttert, außer ne Handvoll Veggiegummigedöns.

 

*runaway*

• 2. April 2016

• #646

Scuzzlebutt schrieb:

Vor der Seite scheu ich mich noch bisschen. Will da halt auch die griffe ins Klo vermeiden, aber Schokolade wird ich dort mal bestellen. Krass eh, ich hab fast 3 Wochen kein Süßkram gefuttert, außer ne Handvoll Veggiegummigedöns.

Zum Vergrößern anklicken....

Griffe ins Klo hast du doch auch im Supermarkt? Oder meinst du, weil du dann auch noch Versand für nix zahlst?

 

Scuzzlebutt

iddqd

• 2. April 2016

• #647

ja, das auch und, ich kanns mir halt nicht anschauen vor Ort, hab ja auch bei weitem noch nicht alles gekauft was ich bisher so gefunden habe weil mich bei vielem auch schon die Optik abgeschreckt hatte bzw. ich auch so langsam paar Produkte abschätzen kann vom Geschmack her


aber ne brauchbare Kochsahne hab ich mittlerweile entdeckt, für mich als Freund des Geschnetzelten einfach unverzichtbar

 

Schnitzelbrötchen

廉价的肉卷就是浪费

• 2. April 2016

• #648

"Soja macht dumm und erzeugt Krebs."

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Helena Fürst

 

G

Gelöschte Mitglieder 73

Gast

• 2. April 2016

• #649

Wie sieht's denn mit der Haltbarkeit von Tofu(produkten) und Seitan(produkten) aus, wenn diese geöffnet sind?
Also sollte ich die Sachen innerhalb von ein, zwei Tagen aufbrauchen oder können die auch eine Woche im Kühlschrank geöffnet bleiben?

 

*runaway*

• 2. April 2016

• #650

Schnitzelbrötchen schrieb:

Helena Fürst

Zum Vergrößern anklicken....

Wusste gar nicht, dass sie sich bisher ausschließlich von Soja ernährt hat.

 

T

tim_buktu

• 2. April 2016

• #651

@Scuzzlebutt

Wie hälst du das mit Lederwaren?

 

Scuzzlebutt

iddqd

• 2. April 2016

• #652

hab keine

 

T

tim_buktu

• 2. April 2016

• #653

Ok. Stelle ich mir bei Gürteln, Anzugschuhen etc. nicht so einfach vor.

 

Scuzzlebutt

iddqd

• 2. April 2016

• #654

Ich besitze momentan seltsamer Weise gar keinen Gürtel. Die sind irgendwie weg (sind/waren aber aus Stoff), und Anzugschuhe hab ich derzeit auch keine.

 

*runaway*

• 2. April 2016

• #655

Fuck. @Scuzzlebutt

 

Scuzzlebutt

iddqd

• 2. April 2016

• #656

"lieb gucken", das is doch grenzdebil, nee da hab ich kein Mitleid

 

rocket boy

DAY ONE GANG

• 3. April 2016

• #657

Was ist denn unter euch veganern der "Lieblingsmilchersatz"?
Ich probiere mich ja gerade ein wenig bei Soja und Reismilcherzeugnissen.

 

Scuzzlebutt

iddqd

• 3. April 2016

• #658

Mandelmilch gefällt mir bis jetzt am besten. Vor allem mit Vanillearoma, geht aber auch pur. Reismilch finde ich richtig widerlich. Geht auch im Kaffee überhaupt nicht. Soja geht noch.

 

Wolverine

• 3. April 2016

• #659

Scuzzlebutt schrieb:

hab keine

Zum Vergrößern anklicken....

und alles andere wo tierprodukte drin sind? essen stell ich mir schon schwierig vor, aber das ist ja nur die eine hälfte. was ist mit seife, Shampoo, cremes, Verpackungsmaterial, Kaugummis, Waschmittel, Tattoo-tinte, flüssigkristalle in Monitoren/Fernseher, etc. ... ich hab mir da vor einiger zeit mal ein paar dinge durchgelesen. unfassbar wo überall tierische Produkte drin stecken. wirklich unfassbar. für mich wäre das überhaupt nicht machbar. vegetarisch? ja, ok. ließe sich machen. aber vegan? alter. nein. leider gar nicht.

 

el_barto

I command thee, kneel!

• 3. April 2016

• #660

Ohne selbst vegan zu leben: Ich denke, das ist wieder so eine Sache, dass ja die eigenen Bemühungen, nach seinen Wertvorstellungen zu leben, dadurch nicht verschlechtert werden.
Wenn man halt trotz veganer Lebensweise einfach nicht vermeiden kann, dass wegen seinem Monitor ein Tier sterben musste, dann nimmt man das halt so hin. Die Tiere, die man durch Verzicht auf Fleisch, Leder, Kosmetika mit Tierversuchen etc. "gerettet" hat, werden dadurch ja nicht plötzlich doch gequält oder getötet.

Ist ja keine Sache, die nach "ganz oder gar nicht" funktioniert.