So führt Rockstar drei komplett neue Modi ein, welche erst nach dem Durchspielen der Heists freigeschalten werden. Der erste der drei Modi, heißt Come Out to Play und funktioniert folgendermaßen: Ein Team besteht aus Läufer und muss zu Fuß ein Ziel erreichen, wobei keine Waffenbeschränkung herrscht. Das andere Team muss die Läufer auf ATVs und Motorräder aufhalten und hat dabei nur Schrotflinten zur Verfügung.
Der zweite Modus heißt Siege Mentality. Dabei müssen Angreifer mit Schrotflinten eine Basis stürmen und die Verteidiger ausschalten. Die Angreifer haben unendliche Respawns, wobei die Verteidiger sämtliche Waffen zur Verfügung haben.
Zu Guter Letzt wird noch der Modus Hasta La Vista eingeführt, worin es darum geht, dass Trucker Radfahrer überfahren, bevor diese ihr Ziel erreichen. Neben den drei Modi, wird es noch tägliche Herausforderungen geben, neue Kontaktmissionen von Lester, Lamar, Trevor und Ron und ein Email-System, welches Spieler erlaubt, während einer Sitzung miteinander zu schreiben.