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Was gibts/gabs heute zu essen? (1 Betrachter)

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

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Wings
mit Haut :D
:bier: @Gerri :bier:
 
Gimme Rezept Mr.Worm
Gepudert mit einer Mischung aus Paprika edelsüß, Ingwer, Ancho, Zwiebel, Knoblauch, Salz (frag nicht nach Mengen, ich mach meine dryrubs immer frei Schnauze). 3 Stunden ziehen lassen. Im vorgeheizten Grill indirekt 20 Minuten bei ca.190°C bis angeknuspert, dann mit Sauce (HP BBQ Honey) dünn(!)eingepinselt und 10 Minuten bei 120°C glasiert. Nochmal eingepinselt und weitere 10 Minuten. Fertig. Die richtige Glasur erkennste hinterher daran, dasse nur Fett an den Fingern hast aber keine Sauce.
Hättest du das nicht im Spoiler geschrieben, hätten alle gefragt :D
Ich erkenne meine Schweine am Gang :gerri:
 
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