Nebiros666
#teamlucifer
Ich mein das Rezept was Rockanimal gepostet hat.? Da kommen nur 2g? Rein
Was gibts/gabs heute zu essen?
- Ersteller el_barto
- Erstellt am
Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:
Er meint wohl das Rezept welches ich für den Teig heute benutzt hab.
Dadurch geht der Teig aber eben viel schneller auf. Da ich zu wenig Zeit hatte wars perfekt. Geht aber sicher mitnem 2g Hefe Teig genauso gut, deshalb hab ich auch noch nen Waldi Teig mit den 2g gemacht.
Ach und heut hab ich ausnahmsweise auch nur ne halbe Hefe statt ner ganzen gebraucht. Geht genauso gut
Nebiros666
#teamlucifer
Ah, mea culpa
ich finde übrigens man merkt nen guten Unterschied zwischen den Mehlen. Hab 3-4 Sorten durch.
Und die Gehzeit, hab teilweise schon Teig mir 96h gehabt
Nachteil von viel Hefe: das Ganze liegt schwer im Magen.
Ja, hab jetzt auch mal das hier von Edeka ausprobiert,
aber bis jetzt gefällt mir das Rote Caputto und das Pizzaria am Besten.
Gerri
FSV Mainz 05!
Hab jetzt für die nächsten Tage Caputo Pizzeria, Cuoco und Nuvela und werd damit mal die Woche einiges austesten 
Das Cuoco soll ja das Beste sein.
hatte schon ein schlechtes Rezept mit dem Cuoco und das Waldi ital. Pizza mit dem Caputo Classica und nem anderen ausm italienischen Laden, die waren top.
Das Cuoco soll ja das Beste sein.
hatte schon ein schlechtes Rezept mit dem Cuoco und das Waldi ital. Pizza mit dem Caputo Classica und nem anderen ausm italienischen Laden, die waren top.
Zuletzt bearbeitet:
Junge Junge du machst mich jedesmal schwach
Ist auch einfach geiles Zeug was der Bandwurm uns hier immer präsentiert 
DC metzg0re
Mit Vollgas an die Wand !!!
Danke
