Der große Back und Torten Thread (7 Betrachter)

[Gelöschte Mitglieder 2797]

Mein erster “richtiger“ Auftrag
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Hab zwar auch schon vorher Torten für andere gebacken aber immer nur für Freunde.
Bin jetzt ganz froh das sie endlich weg ist, ich war so verdammt nervös und hatte ständig Angst das ich das alles nicht hinbekomme oder irgendetwas schief läuft.
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[Gelöschte Mitglieder 7129]

Sie sieht absolut großartig aus! Wie so wohnst du nur so weit weg?

Hast du jetzt quasi deine ersten Euro verdient?

 

[Gelöschte Mitglieder 2797]

Sie sieht absolut großartig aus! Wie so wohnst du nur so weit weg?

Hast du jetzt quasi deine ersten Euro verdient?

Jap, das habe ich Das Geld wurde auch sofort beiseite gelegt, wenn ich dann irgendwann genügend beisammen habe,gönne ich mir eine KitchenAid

 

[Gelöschte Mitglieder 7129]

Jap, das habe ich Das Geld wurde auch sofort beiseite gelegt, wenn ich dann irgendwann genügend beisammen habe,gönne ich mir eine KitchenAid

Eine KitchenAid

Ich hab so ein 60 Euro Ding vom Aldi, reicht aber natürlich für meine Zwecke vollkommen

 

[mindVex]

Wow... die Torte ist wirklich der Hammer... wie lange brauchst du für sowas?

 

[Gelöschte Mitglieder 2797]

Wow... die Torte ist wirklich der Hammer... wie lange brauchst du für sowas?

Danke
Für die Torte selbst meistens nur so 2-3 Stunden. Die Deko ist da schon etwas aufwendiger, da können schon mal 10-15 Stunden drauf gehen.
Sind so kleine Sachen die einen total aufhalten, mir ist das Schild z.B vorne zerbrochen und ich musste ein zweites machen.
Die Schuhe haben aber mit Abstand am meistens Zeit gefressen!
Die Schwierigkeit war es, ein Paar zu modellieren das auch zusammen passt. Die hier wurden alle aussortiert, denke das waren allein schon gute drei Stunden Arbeit

 

[Fuchs]

Hammer, einfach nur Hammer, Respekt.

 

[M4rius93]

Bleibt denn wenigstens was für dich Hängen, wenn du eine solche Auftragsarbeit machst?

 

[Gelöschte Mitglieder 2797]

Bleibt denn wenigstens was für dich Hängen, wenn du eine solche Auftragsarbeit machst?

Bei diesem hier noch nicht wirklich, ich glaube ich habe für noch nicht mal 3 Euro die Stunde gearbeitet
Aber ich bin ja auch noch ganz am Anfang und sicherlich nicht da wo ich mal hin will. Die Torten sind auch bei weitem noch nicht perfekt... Mir ist es momentan einfach wichtiger Werbung für mich zu machen, ein bisschen mehr Routine zu bekommen und so viele Aufträge wie möglich an Land zu ziehen.
Das ich mit den Preisen nach oben gehen muss ist mir auch klar, aber momentan will ich dafür noch nicht so viel verlangen

 

[Gelöschte Mitglieder 1596]

Bist du gesetzlich eigentlich entsprechend abgesichert? Weil einfach so darfst du die Dinger ja nicht verticken. Im privaten Umfeld sicherlich keine große Sache, aber wenn man entsprechend Werbung macht, sollte man vorsichtig sein.

 

[Gelöschte Mitglieder 2797]

Bist du gesetzlich eigentlich entsprechend abgesichert? Weil einfach so darfst du die Dinger ja nicht verticken. Im privaten Umfeld sicherlich keine große Sache, aber wenn man entsprechend Werbung macht, sollte man vorsichtig sein.

Momentan bin ich nur auf Facebook und Co. unterwegs und poste da meine Torten, das meinte ich mit Werbung .
Werde demnächst aber auch ein Kleingewerbe anmelden und dann erst richtig für mich werben

 

[BitByter]

Momentan bin ich nur auf Facebook und Co. unterwegs und poste da meine Torten, das meinte ich mit Werbung .
Werde demnächst aber auch ein Kleingewerbe anmelden und dann erst richtig für mich werben

mach dir gedanken um eine versicherung. du verkaufst lebensmittel, falls da irgendwas mit den inhaltsstoffen schief geht, könnte das auf dich zurückfallen.

 

[Gelöschte Mitglieder 1596]

Ist mit Lebensmitteln auch immer schwierig, insbesondere wenn man keinen Meister in dem Bereich hat & letztendlich Gewinn dabei erwirtschaften möchte. Dazu kommen dann Hygienevorschriften, keine Herstellung in einer Privatküche usw usf.

 

[Gelöschte Mitglieder 2797]

Ja ich weiß das das nicht einfach werden wird, das ist ja nur Plan B, Plan A ist eine Ausbildung.
Genügend Räume stehen mir aber im Notfall zur Verfügung die ich dann noch ausbauen könnte, das will ich aber auch erst dann machen wenn ich weiß das ich dieses Jahr wieder keine Ausbildungsstelle bekomme. So ein Umbau macht man ja nicht einfach so mal nebenbei. In nächster Zeit habe ich nur Aufträge für Freunde und Bekannte aus dem Dorf, deshalb mache ich mir da soweit erstmals keine Sorgen

 

[Cale]

Soweit ich weiß, herrscht im Konditorenhandwerk Meisterpflicht. Such Dir schon mal jemanden, der seinen Namen hergibt

Da mir das völlig egal wäre, kann man die auch versenden?

 

[Gerri]

Danke
Für die Torte selbst meistens nur so 2-3 Stunden. Die Deko ist da schon etwas aufwendiger, da können schon mal 10-15 Stunden drauf gehen.
Sind so kleine Sachen die einen total aufhalten, mir ist das Schild z.B vorne zerbrochen und ich musste ein zweites machen.
Die Schuhe haben aber mit Abstand am meistens Zeit gefressen!
Die Schwierigkeit war es, ein Paar zu modellieren das auch zusammen passt. Die hier wurden alle aussortiert, denke das waren allein schon gute drei Stunden Arbeit
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Darf man fragen was du für die Torte bekommen hast?

 

[Gelöschte Mitglieder 2797]

Soweit ich weiß, herrscht im Konditorenhandwerk Meisterpflicht. Such Dir schon mal jemanden, der seinen Namen hergibt

Da mir das völlig egal wäre, kann man die auch versenden?

Ich hoffe der Meister trägt eines Tages meinen Namen

Leider nicht, aber wir können ja ein großes KT Kaffeekränzchen veranstalten

Darf man fragen was du für die Torte bekommen hast?

40 Euro

 

[Kyoshiron]

40 Euro? Du bist zu billig.

 

[Gelöschte Mitglieder 1596]

Das hören Frauen gerne.

 

[M4rius93]

hätte auch gedacht, dass man sich im 3stelligen Bereich bewegt