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Der große Back und Torten Thread

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

Gesamt: 1 (Mitglieder: 0, Gäste: 1)
Banky Edwards schrieb:
Kreuz mit Namen drinnen zur Kommunion? Grenzwertig.
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Okay, sehe ich absolut nicht so.
Ich denke da denkt auch keiner an den Tot wenn er die Torte sieht.
Wenn die Torte jetzt in schwarz und Weiß gehalten wäre und ich oben drauf ein Kreuz mit Namen gestellt hätte, sähe das wohl anders aus. Aber mit all den Blumen und der Farbe sehe ich da absolut nichts Grenzwertiges.
 
Torten vom letzten Wochenende. Beide Torten sind mit einer Vanillecreme gefüllt in die ich mich sofort verliebt habe. So lecker und gleichzeitig total leicht :liebe:
Anhang anzeigen 104024
Anhang anzeigen 104025

Für Freitag backe ich gerade meine erste richtige Hochzeitstorte.... und habe schon 40 Eier dafür verbraucht :ugly:
Drückt mir die Daumen das ich das irgendwie gut hinbekomme. Bin total nervös :schreck:
 
@Shaike Die Torte mit den Blumen ist toll ... natürlich sicher nicht so aufwendig wie der Bauernhof aber irgendwie hat die was, so vom Gesamteindruck. Außerdem ist dieses Farbmuster richtig gelungen.

Viel Erfolg für deine Hochzeitstorte! Ich glaube von dem was du bisher hier so gezeigt hast wächst du scheinbar nur an deinen Aufgaben also kann das ja nur was werden.
 
turbodisco schrieb:
@Shaike Die Torte mit den Blumen ist toll ... natürlich sicher nicht so aufwendig wie der Bauernhof aber irgendwie hat die was, so vom Gesamteindruck. Außerdem ist dieses Farbmuster richtig gelungen.

Viel Erfolg für deine Hochzeitstorte! Ich glaube von dem was du bisher hier so gezeigt hast wächst du scheinbar nur an deinen Aufgaben also kann das ja nur was werden.
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Danke, die Blumentorte war ein kleines Experiment :)
Wollte das mit dieser Marmorierung und echten Blumen schon immer mal ausprobieren... wurde dann mein Geschenk zum Muttertag :D
Master-Dan schrieb:
Die wäre dann auch was für mich??? :staun: :sabber:
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Leicht im Sinne des Geschmacks, also keine schwere Creme wie Buttercreme....aber ich schätze immer noch zu viel Zucker und Fett für dich :oops:
 
Shaike schrieb:
Leicht im Sinne des Geschmacks, also keine schwere Creme wie Buttercreme....aber ich schätze immer noch zu viel Zucker und Fett für dich :oops:
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Ach man... :traurig:

Doch auch ich back mir ab und an einen Kuchen.

Zutaten:
1,5kg Magerquark
50g Vanilleprotein
5 Eiklar / 2 Eigelb
200g Kirschen
200ml Mandelmilch
1 Tütchen Natreen Vanille Pudding
1 Tütchen Backpulver
100g Erythrit
Saft einer Zitrone

Das wars schon und ist für mich an Köstlichkeit kaum zu übertreffen! :sabber: :ugly:

Auch wenn das hier wohl eher unwichtig...
Der ganze Kuchen hat: 250g Eiweiß / 90g Kohlenhydrate / 15g Fett
 
Zuletzt bearbeitet:
tenor.gif
 
So ein Quarkkuchen ist schon lecker, aber die 1,5 Kilo sind schon heftig und die Vanilleproteine und erythrit sind mir ein Rätsel :D
Was ist denn das “Böse“ für dich? Wahrscheinlich Butter und Zucker? Mehl auch?
 
Erythrit ist zum Süßen, als Zuckerersatz. Kann man ganz gut verwenden.

Ist nicht jeder Käsekuchen ein Quarkkuchen? Ich mag die nicht, deshalb kenne ich mich nicht so aus. :D
 
Shaike schrieb:
So ein Quarkkuchen ist schon lecker, aber die 1,5 Kilo sind schon heftig und die Vanilleproteine und erythrit sind mir ein Rätsel :D
Was ist denn das “Böse“ für dich? Wahrscheinlich Butter und Zucker? Mehl auch?
Zum Vergrößern anklicken....

Das Vanilleprotein ist halt einfach Eiweißpulver und dient in dem Fall dazu, den Geschmack da dran zu bekommen.

Erythrit ist echt super, falls es Dich etwas mehr interessiert: https://www.netdoktor.de/ernaehrung/erythrit/

Ja die drei bösen Beispiele treffen es schon auf den Punkt, ich esse keine der drei Zutaten und leider sind die ja meist die wichtigsten Grundzutaten für Kuchen. :|

Trotzdem finde ich Dein Hobby toll, den ich habe früher auch super gerne Kuchen verdrückt, aber man kann nicht alles haben.
 
Mal rein aus Interesse, was findest du an Butter denn schlimm? Zucker und Mehl kann ich mir denken, aber irgendwo muss die Energie schließlich herkommen, wenn nicht aus KH dann aus Fett. Oder gibt es noch eine dritte Option?
 
Reis beim letzten Bild nicht. :D Aber ja, ich weiß...

Aber er verfolgt ja eine gewisse gesunde oder bodybuilderische Linie damit, deshalb wollte ich wissen warum er Butter auch meidet, weil die anders als Zucker oder Mehl gar nicht so verteufelt wird. Und irgendwo muss ja auch er in seiner Ernährung die Energie herholen, nur Eiweiß wäre sicher zu wenig.
 

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