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Scuzzle goes vegan..

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/fleischkonsum-drei-kilo-huhn-in-tagen-1.2928672

Widerlich.

Die Probleme werden kleingeredet

Für die Industrie kommen die Probleme zur Unzeit, denn sie steht wegen ihrer Art der Tierhaltung und des massenhaften Antibiotika-Einsatzes ohnehin unter Druck. Sollten sich die Brustfilets der auf Höchstleistung getrimmten Hühner nun schwerer verkaufen lassen, wäre das ein weiterer Schlag. NCC-Sprecher Tom Super bemüht sich daher, die Schwierigkeiten kleinzureden: Nur ein kleiner Prozentsatz der Vögel sei betroffen, so Super, zudem investiere man eine Viertelmillion Dollar in die Erforschung der Ursachen - eine Summe, die gemessen am hohen zweistelligen Milliardenumsatz der Branche allerdings eher kläglich wirkt.

Eine Lösung des Problems könnte Experten zufolge darin bestehen, die Tiere wieder ein klein wenig langsamer zu mästen. Satte 100 Tage musste sich vor 90Jahren ein Bauer gedulden, bis ein Huhn ein Kilogramm schwerer geworden war. Die Turbo-Nachfahren jener Vögelchen schaffen den gleichen Gewichtszuwachs heute in 17 Tagen.
 
Das Geschreibsel der SZ ist manchmal nicht zu ertragen.

Erstmal Antibiotika. Wichtig. Muß erwähnt werden.
Dann die Aussagen des Sprechers anzweifeln, aber ohne Belege für das Gegenteil zu liefern.
Und dann soll die Firma mal mindestens eine Milliarde in die Erforschung eines einzelnen Aspektes der Züchtung investieren. Wenn nicht sogar den ganzen Umsatz (Umsatz ist übrigens nicht Gewinn).
Und dann soll das Wachstum eines Huhnes mal wieder schön hundert Tage dauern. So wie damals. Damals war eh alles besser.
Fortschritt braucht niemand.

Aber zahlen wollen wir dafür nicht mehr. Wir behaupten das bloß.
 
was unterscheidet die kuh vom menschen?
1. die kuh ist faktisch KEIN mensch
2. die kuh gehört nicht meiner eigenen spezies (mensch) an. und selbst bei karnivoren tieren gibt es afaik nur wenige, die die eigene spezies fressen
3. "behinderte" mensche sind die ausnahme, die minderheit der menschheit. ein gemeines schwein also mit ihnen zu vergleichen ist nicht wirklich passend. eher müsste man behinderte schweine mit ihnen vergleichen
4. du hast mal irgendwann erklärt ein schwein sei intelligenter als ein säugling. das mag stimmen, aber ein säugling ist nicht am ende seiner entwicklung angekommen.
5. das menschen einen höherentwickelten intellekt haben braucht man nicht diskutieren, denke ich.
6. (und das hab ich vor ein paar tagen schon mal geschrieben) haben wir menschen "gewonnen. wir machen die regeln. es wurde schon öfter angesprochen, aber deine sicht der dinge (die ich im übrigen absolut respektiere und dir auch nicht ausreden will!) basiert auf einer rein emotionalen wahrnehmenung die imo erst durch die evolution des menschen ermöglicht wurde. was uns wiederum vom tier abhebt und uns höher stellt (in meiner welt).



und eines wollte ich noch sagen: es wird ja gerne darauf verwiesen, dass wir kein fleisch-fresser-gebiss hätten. der konter lautet dann regelmäßig, dass wir ein alles-fresser-gebiss haben... soweit so gut. worauf aber selten hingewiesen wird sind andere fakten: wir haben z.b. augen eines jägers. unsere augen sind mittig im gesicht und gehen nach vorne, so wie bei vielen jagenden/fleisch-fressenden-spezien. unser seitliches sichtfeld ist dabei eingeschränkt. bei vielen pflanzenfressern ist das anderes. es gibt auch forscher, die der meinung sind, dass die entwicklung hin zum größeren fleischkonsum der entwicklung des menschen sehr stark geholfen haben. der körperlichen, wie der geistigen.
was ich nur sagen will: es gehört mehr dazu, als nur das gebiss...


Hab ich doch gesagt: Der Begriff "Mensch" entscheidet. :roll:

Genauso hatten die Weißen auch mal gegen die Schwarzen "gewonnen". Das sind für mich leider keine Argumente, sondern ist eher ekelhaftes Rassedenken (in meinen Augen!). Da kommen wir definitiv nicht auf einen Nenner. :)
 
Zuletzt bearbeitet:
Das Geschreibsel der SZ ist manchmal nicht zu ertragen.

Erstmal Antibiotika. Wichtig. Muß erwähnt werden.
Richtig, es muss, weil es wichtig ist. Ganz einfach.

Dann die Aussagen des Sprechers anzweifeln, aber ohne Belege für das Gegenteil zu liefern.
Unwissend sind die Schreiber der SZ nicht, aber ja, kritikwürdig, wenn auch nachvollziehabr.

Und dann soll die Firma mal mindestens eine Milliarde in die Erforschung eines einzelnen Aspektes der Züchtung investieren. Wenn nicht sogar den ganzen Umsatz (Umsatz ist übrigens nicht Gewinn).
Dann würde mich mal interessieren, wie viel Geld die Industrie in die Erforschung gesteckt hat, um so ein "Tier" überhaupt erst zu ermöglichen. Und von sollen ist auch nicht die Rede.

Und dann soll das Wachstum eines Huhnes mal wieder schön hundert Tage dauern. So wie damals. Damals war eh alles besser.
Fortschritt braucht niemand.
Auch das steht so nicht in dem Artikel, es soll nur aufzeigen, wie pervers mittlerweile an den Tieren experimentiert wird.
Und seit wann ist Fortschritt immer gut/besser?
Wenn der Fortschritt darin besteht, Tiere auf so perverse Art "herzustellen", dann ist das sehr bedenklich und nicht gut.

Aber zahlen wollen wir dafür nicht mehr. Wir behaupten das bloß.
Das will der Mensch doch nie. Vielleicht sollte ihm die Industrie das aber mal so vorsetzen, klappt in anderen Bereichen ja auch.
 
@Das Gute M
"Eine Lösung des Problems könnte Experten zufolge darin bestehen, die Tiere wieder ein klein wenig langsamer zu mästen. Satte 100 Tage musste sich vor 90Jahren ein Bauer gedulden, bis ein Huhn ein Kilogramm schwerer geworden war."
Daraus liest du, dass "das Wachstum eines Huhnes mal wieder schön hundert Tage dauern [soll]"? Du machst genau das gleiche, was du der SZ vorwirfst. Verzerren.
Ebenso ist der Satz "NCC-Sprecher Tom Super bemüht sich daher, die Schwierigkeiten kleinzureden..." nicht gleichbedeutend damit, dass den darauffolgenden Aussagen kein Glauben geschenkt wird, weshalb es auch unsinnig ist zu fordern, der Autor solle andere Zahlen vorlegen.
 
Wo gibts die denn? Wie genau heißen DIE, die du meinst? Pic!
Mylelia_Smoked_Black_Olives_in_Olive_Oil_190g.jpg
 
mylelia watermill is die firma. wenn man nach geräucherten oliven sucht, findet man dieses bild / etikett recht schnell... werd da auch mal ausschau nach halten, scheint aber recht "exklusiv" zu sein.
 
War vorhin einkaufen und wollte mal hören, ob ihr die Produkte kennt bzw. findet und ob ihr noch andere Empfehlungen (von diesen Marken) habt?
Und was hat's eigentlich mit diesem Chaliumchlorid und Kalziumchlorid auf sich?.
Alnatura Sojaschnetzel hab ich auch noch gekauft.


IMG_0669.jpg
 
War vorhin einkaufen und wollte mal hören, ob ihr die Produkte kennt bzw. findet und ob ihr noch andere Empfehlungen (von diesen Marken) habt?
Und was hat's eigentlich mit diesem Chaliumchlorid und Kalziumchlorid auf sich?.
Alnatura Sojaschnetzel hab ich auch noch gekauft.


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Alnatura Sojaschnetzel finde ich super: Die sind zum Beispiel gut für ne Bolognese geeignet. Die Marke, die du gekauft hast, gibt es bei uns (glaube ich) bei Budni. Die Kette gibt es aber nur in Norddeutschland, wenn ich mich nicht ganz irre. Mit Räuchertofu machst du eh nichts falsch; ich glaube nicht, dass der großartig anders schmeckt als von anderen Marken (ich kaufe meinen immer im Edeka). Die anderen beiden Sachen kenne ich vom Sehen, habe sie aber noch nicht probiert. Kannst ja mal schreiben, wie du sie fandest. :) Und wo warst du einkaufen?
 
Alnatura Sojaschnetzel finde ich super: Die sind zum Beispiel gut für ne Bolognese geeignet. Die Marke, die du gekauft hast, gibt es bei uns (glaube ich) bei Budni. Die Kette gibt es aber nur in Norddeutschland, wenn ich mich nicht ganz irre. Mit Räuchertofu machst du eh nichts falsch; ich glaube nicht, dass der großartig anders schmeckt als von anderen Marken (ich kaufe meinen immer im Edeka). Die anderen beiden Sachen kenne ich vom Sehen, habe sie aber noch nicht probiert. Kannst ja mal schreiben, wie du sie fandest. :) Und wo warst du einkaufen?
Die Kette heißt Ebl (http://www.ebl-naturkost.de) und ist hier in Nürnberg und Umgebung sehr stark vertreten.
Hatten neben den ganzen verschiedenen Tofusorten, Seitan etc. auch viel "fertiges", was auch recht gut aussah.
Da heißt es wohl einfach kaufen und probieren, vom Preis her geht das ja alles, die vier Tofuprodukte kamen zusammen auf 7,xx€.
Was hältst du denn von Seitan? Und was gibt's da noch an Alternativen?
Oder ist Tofu immer noch state of the art?
 
Die Kette heißt Ebl (http://www.ebl-naturkost.de) und ist hier in Nürnberg und Umgebung sehr stark vertreten.
Hatten neben den ganzen verschiedenen Tofusorten, Seitan etc. auch viel "fertiges", was auch recht gut aussah.
Da heißt es wohl einfach kaufen und probieren, vom Preis her geht das ja alles, die vier Tofuprodukte kamen zusammen auf 7,xx€.
Was hältst du denn von Seitan? Und was gibt's da noch an Alternativen?
Oder ist Tofu immer noch state of the art?


Seitan finde ich schon ziemlich gut. Wird hier auch in der Regel von den vegetarischen Restaurants als Fleischersatz genutzt. Damit kannst du halt wirklich unheimlich viel machen. Wir haben Seitan mal selbst gemacht - das war allerdings weniger super. :gerri:
Tempeh mag ich noch ganz gerne, wobei auch nur in größeren zeitlichen Abständen - das würde mir womöglich doch recht schnell zu den Ohren wieder rauskommen. Und, ich finde, es ist weniger ein Fleischimitat, sondern hat durch die fermentierten (?) Sojabohnen doch einen recht eigenen Geschmack. Kannst du ja mal ausprobieren - empfehle dir aber, davon nicht direkt zu viel zu kaufen. :)


Ach ja: Diese Würstchen esse ich am liebsten kalt. Fun Fact: Als ich noch Fleisch gegessen habe, habe ich kalte Würstchen gehasst! :D
 
seitan is super. kann man auch ganz gut selbst herstellen..
tempeh is für leute ganz gut, die mit soja ansonsten probleme haben, da es nochmal speziell behandelt wurde.
 
Dann danke für die Tipps und Einschätzungen :)

Was gibt's denn so an guten Rezepten und Kochbüchern für Tofu und Seitan?
Die "fertigen" Produkte wie Würstchen, Schnitzel etc. werde ich ja so essen, als würde ich einfach das Fleisch ersetzen.
 
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