Was gibts/gabs heute zu essen?
- Ersteller el_barto
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Cale schrieb:Tatar auf frischen Brötchen. Mußte mal wieder sein
Gibt es gleich Morgen zum Abendessen. Hast mich gleich angefixt.
Edit: Da fällt mir gleich was ein. Ich hab letztens tiefgefrorenes Rindertatar im Kühlfach meines Lebensmittelladens entdeckt. Habt ihr schon mal so was ausprobiert? Ist das was? Wäre zumindest etwas günstiger als frisches Fleisch.
Heute Abend gibt es noch mal zwei, drei Schweineschnitzel zwischen zwei Toastscheiben mit Jeffrey's Sauce (Indische Sauce von einem Stand an der Herbstmesse in Basel – göttlich!!!!!).
flexx schrieb:Edit: Da fällt mir gleich was ein. Ich hab letztens tiefgefrorenes Rindertatar im Kühlfach meines Lebensmittelladens entdeckt. Habt ihr schon mal so was ausprobiert? Ist das was? Wäre zumindest etwas günstiger als frisches Fleisch.
Noch nicht gesehen, ergo auch nicht ausprobiert. Da ich für Tatar aber ohnehin alle Zutaten immer vorrätig habe, lasse ich mir lieber das Fleisch frisch durchdrehen und mache es selber. Für einen Sonntag als Reserve wäre es aber vielleicht was. Gib' mal Rückmeldung, wenn Du es ausprobieren solltest.
G
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Wie machst du es, wenn ich fragen darf?
Ich bevorzuge die klassische Variante, aber ohne die Gurken:
Auf 250 - 300 gr. gehacktes Rinderfilet:
2 Eigelb
2 TL Kapern gehackt
1 Schalotte gehackt
2 EL Tomatenmark einfach
1 TL Zucker
2 EL Paprikapulver (ja, ich weiß! Schmeckt aber nicht wie echter Paprika, ist also OK)
Pfeffer, Salz
Alles gut durchgemischt und ein bisschen ziehen lassen. Dazu frisches Brot/Brötchen
Optional:
1 Knoblauchzehe durchgedrückt
gehackte Sardellen (nicht gesalzen)
Zwiebelringe on Top
Auf 250 - 300 gr. gehacktes Rinderfilet:
2 Eigelb
2 TL Kapern gehackt
1 Schalotte gehackt
2 EL Tomatenmark einfach
1 TL Zucker
2 EL Paprikapulver (ja, ich weiß! Schmeckt aber nicht wie echter Paprika, ist also OK
)Pfeffer, Salz
Alles gut durchgemischt und ein bisschen ziehen lassen. Dazu frisches Brot/Brötchen
Optional:
1 Knoblauchzehe durchgedrückt
gehackte Sardellen (nicht gesalzen)
Zwiebelringe on Top
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Hab grad 250g Rinderfilet als Tatar verdrückt....
xbox360besitzer
Abgehoben wie Telefonhörer
Uludag
btw find ichs zum kotzen, dass ich hier nirgendwo Mountain Dew kaufen kann
btw find ichs zum kotzen, dass ich hier nirgendwo Mountain Dew kaufen kann
xbox360besitzer
Abgehoben wie Telefonhörer
passt einfach perfekt zu Döner
Im Laden gibts das nicht oder?
Im Laden gibts das nicht oder?
el_barto
I command thee, kneel!
xbox360besitzer schrieb:passt einfach perfekt zu Döner
Im Laden gibts das nicht oder?
Jop, das passt wirklich wie die Faust aufs Auge.
Ich hätts noch nirgends gesehen.
Wen ichs mal seh, nehm ich aber gleich ne Palette mit
Evtl. in nem türkischen Supermarkt, aber in so einem war ich noch nie...
Fischkugel
↑↑↓↓←→←→BAzinga
Uludag 
ist das nicht diese türkische Sprite?
ist das nicht diese türkische Sprite?
döschensam
mario defense force
ja, richtig geiles zeug.
Fischkugel
↑↑↓↓←→←→BAzinga
Ok
Schließe ich mich an. Das Zeug trinke ich auch ab und an beim Döner essen ^^
Schließe ich mich an. Das Zeug trinke ich auch ab und an beim Döner essen ^^
döschensam
mario defense force
gibts aber auch so zu kaufen, n türkischer arbeitskollege hatte damals zu meiner ferienjobberzeit mal ne ganze palette zur nachtschicht mit. zuckerschock inklusive, aber war geil.
