Das sind die nahrhaftesten. 
Was gibts/gabs heute zu essen? (5 Betrachter)
- Ersteller el_barto
- Erstellt am
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Cloud Strife
Trotro
KakaoKoala schrieb:oh man... darf ich das Rezept für diese Mozartkugelntorte haben? Find gerade bei google nix. Boah...
Aber klar doch, sogar mit Anmerkungen!
4 Eier
Salz
150 g Feinzucker
125 g Mehl
75 g Speisestärke
1 leicht gehäufter Teelöffel Backpulver
800 g Sahne (wir haben 1000g gebraucht!)
150 g Nussnougat
100 g gehackte Pistazien (gibts in 25g Päckchen)
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Sahnefestiger (eher 3-4, keine Ahnung wie die auf 1 kommen!)
3 Esslöffel Johannisbeer Fruchtaufstrich (ganz wichtig, war die beste Komponente!)
Mozartkugeln
Zubereitung:
250 g Sahne aufkochen, 150 g Nussnougat darin schmelzen, mindestens 2 Stunden abkühlen (Wurde selbst mit einem Päckchen Sahnefestiger nicht fest, also nach dem Abkühlen auch schon gleich mit Sahnefestiger so fest wie möglich schlagen und ab in den Kühlschrank für eins, zwei Stunden, dann wirds fest! Das ist wichtig, weil dir sonst die Tortenböden davonschwimmen werden, wenn du es erst on-the-fly versuchst, steif zu bekommen!).
Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Eier trennen, Eiweiß mit 4 Esslöffeln (heißem) Wasser und einer Prise Salz steif schlagen, Zucker vorsichtig dazugeben. Eigelb einzeln darunter schlagen, Mehl, Stärke und Backpulver unterheben. Teigmasse in Springform hineingeben. Im vorgeheizten Ofen (Elektroherd 175°C) ca 25 Minuten backen, auskühlen lassen.
Biskuit zweimal waagerecht durchschneiden (am besten mit reißfestem Zwirn). Johannisbeer-Fruchtaufstrich auf den unteren Boden streichen. Nougatsahne steif schlagen und auf die Fruchtaufstrich-Schicht geben. Boden darauf legen.
250 g Sahne mit Vanillinzucker und Sahnefestiger steif schlagen, 50 g gehackte Pistazien unterheben. Pistaziensahne auf den zweiten Boden streichen, dritten Boden darauf legen. 300 g Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen und die Tortenoberseite sowie den Rand damit einstreichen und mit restlichen Pistazien verzieren (hier haben wir etwas mehr Sahne gebraucht, das ein Schuh draus wurde, 25g gehackte Pistazien mehr hätten auch nicht geschadet, da die aber geschmacklich komplett untergehen, haben die eine rein optische Funktion und billig ist der Kram ja auch nicht). Torte mit Sahne und halbierten Mozartkugeln dekorieren (Wir haben noch Kakaopulver in die Mitte gestreut).
S
straikar
Gast
Da hätte ich jetzt auch gerne nen Becher von. Warum gibts hier keinen Walmart der mir Ben & Jerry's für 2,50$ verkauft?! 
S
straikar
Gast
el_barto schrieb:
Willst du damit sagen, in den USA kostet davon ein 500ml-Becher 2,50$??
Ich hab gestern 5,80€ dafür gezahlt
Ja, in diversen WalMarts gibts 500ml für 2,50$. In teureren Läden kostet son Becher auch bis zu 4$
S
straikar
Gast
Wenn du ne anständige und bezahlbare Wohnung in der Bay Area gefunden hast sag bescheid!
döschensam
mario defense force
ich habe bay arena gelesen und mich gefragt, was er im leverkusener stadion will 
und ich bin da sicher nicht der einzige
zum thema. habe heut mittag brot gegessen. mjam.
und ich bin da sicher nicht der einzige
zum thema. habe heut mittag brot gegessen. mjam.
döschensam
mario defense force
nudeln in der mensa gibts gleich 
el_barto schrieb:Gestern Abend aufgemacht:
Ich will darin baden
Wo gibt es Phish-Foot?
Bei uns im Cinestar gibts nur Brownies und die Normale, für 3,- Euro.
Die sind so geil.
döschensam
mario defense force
döschensam schrieb:nudeln in der mensa gibts gleich
oh gott ist mir schlecht. und das lag nicht an der menge. gehe erstmal brechen.
el_barto
I command thee, kneel!
Paypack schrieb:Ich rede von einem Lungenbraten kann schon gar nicht mehr erwarten bis ich daheim bin und Frauchen das Steakerl ins Pfannderl wirft
Wieso nennst du das Teil nicht einfach "Filet" oder "Lende"? das ist das selbe und hört sich deutlich (!!) appetitlicher an
