Mantis
Ich bin für Werder.
Das sieht ganz ausgezeichnet aus!
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schlimmste wo gibt!

hey, ich ess auch nicht alles... gibt so Lebensmittel, die kommen direkt aus der Hölle!

hey, ich ess auch nicht alles... gibt so Lebensmittel, die kommen direkt aus der Hölle!
Mett, Rosenkohl, Spinat mit Blub, Räucherfisch![]()


Rosenkohl, ketchup![]()
Ketchup versaut so ziemlich alles...
Nudeln, Fleisch, Kartoffeln püriert/fritiert/gekocht, Fisch, Aufläufe usw usf
hab ich vergessen... selfmade-Pizza geht auch mit Ketchup wenn sonnst nichts im Haus ist.am besten, wenn sie in der pizzeria nach ketchup fragen.![]()
hey, woah!noch mal gefixt![]()


Uhiii, wie lecker das aussieht!
Mir ist Indisch bisher noch nie wirklich gelungen![]()
Immer weiter versuchen
Wichtig ist halt die richtigen/passenden Gewürze.
Fang doch z.b mit einem relativ einfachen Gericht an:
Masoor Dal (Linsen)

Ich glaube wir haben das gleiche Buch!Ist das "Original Indisch" von Meera Sodha? Ich hab da letztens irgendein Curry gemacht und war echt enttäuscht (weiß aber nicht mehr genau welches es war). War mir auch viel zu dünnflüssig. Bin auch total schlimm (muss ich zugeben), weil ich immer alles mit Restaurantessen vergleiche und dann ist - egal was ich koche - 90 % na ja und 10 % Mist
Mein erster Versuch ist da auch total fehlgeschlagen, weil ich die Gewürze verbrannt habe. Bei Indisch bin ich noch nicht so gut in Übung. Ich vergesse grundsätzlich irgendetwas vorzubereiten und das kann da fatal sein
Edit: Wenn wir wirklich das gleiche Buch haben, was hast du denn da schon alles drin gekocht, wenn ich fragen darf?![]()

Ja ist tatsächlich das gleiche BuchDarf auch in der Küche nicht fehlen. Habe viele Bücher aber dieses finde ich am besten von der Indischen Küche. Und ich kenne die "wirklichen" indischen Gerichte weil ich 14 Monate in Indien gearbeitet/gelebt habe
Also gekocht habe ich daraus ziemlich viel.
- Chili Panir
- Bengalische Fischstäbchen
- Samosas
- Dishas Pav Bhaji
-Frischer Spinat mit Panir
-Paprika Curry mit Panir
-Mamas Hähnchen-Curry (aber mir Panir bzw. Hähnchenbrust)
- Alle Dal rezepte
Naan und Masala Chai
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