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Was gibts/gabs heute zu essen? (1 Betrachter)

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

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Optisch Hammer :dhoch:

Erklärung bzw. Rezept bitte. ;)
Ist komplett frei Schnauze gekocht.

Hab sieben mittelgroße, festkochende Kartoffeln gekocht und die in einer Auflaufform abwechselnd geschichtet mit einer Spinat-"Hackfleisch"-Masse (500g tiefgefrorener Blattspinat, 250g Sojahack, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Muskat, Salz, Pfeffer und ein Schluck Sojasahne). Oben drüber dann noch veganer Käse und daneben selbstgemachtes Chiliöl.

Kann man natürlich auch easy abändern mit Fleisch und Käse/Sahne. Schmeckt wirklich gut, man muss es aber wirklich kräftig würzen, also nicht zimperlich sein.
 
Frau liegt ja wieder in Krankenhaus, daher gibt's für die Kinder und mich wieder HausMANNSkost :p

Gestern bolognese mit Nudeln und heute wohl Grünkohlgemüse
 
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