Was gibts/gabs heute zu essen? (2 Betrachter)
- Ersteller el_barto
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daddlefield
Rar, aber gut
Deswegen heißt die Kantine bei uns auch offiziell Betriebsrestaurant
Hatte noch nie Arbeit wo es eine Kantine gab#Neid
G
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Gast
Kohlenhydrate pur - Restverwertung mit Gröstl geht aber immer Mein Mann macht es nur leider tausend Mal besser als ich
![20171114_193724[1491].jpg](https://www.konsolentreff.de/anhaenge/20171114_193724-1491-jpg.73638/ "20171114_193724[1491].jpg")
Mein Mann macht es nur leider tausend Mal besser als ich
G
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Cloud Strife
Trotro
Frühstück: Knuspersüßkartoffeln mit Heidelbeeren
Mittagessen:
Mittagessen:
Gestern gab es eine Pichelsteiner Variante zum Abendessen. Es war ein lukulisches Fest.
Schnitzelbrötchen
廉价的肉卷就是浪费
Erdbeerragout auf Blumenkohl?
G
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Hatte noch nie Arbeit wo es eine Kantine gab
Nicht traurig sein, sowas braucht man in der Regel auch nicht
Praktisch zwar, aber die eigene Küche ist doch tausend Mal besser ;-)
Ne. Ich kann nicht wirklich kochen und zu Hause wird auch nur am Wochenende gekocht. Auf Arbeit habe ich also in der Regel die Wahl zwischen Stulle oder Imbiss. Von daher fände ich Kantine schon geil. Wenn ich die Möglichkeit hätte eine Kantine zu nutzen, würde ich es tun.Nicht traurig sein, sowas braucht man in der Regel auch nicht
Praktisch zwar, aber die eigene Küche ist doch tausend Mal besser ;-)
Rezept bitte... ich fang in der kalten Jahreszeit auch gern mit Eintopf an
G
Gelöschte Mitglieder 7129
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@Nimble Kannst gerne bei uns anfangen - wir sind ohnehin extrem unterbesetzt 
Ins Kochen muss man sich einfach reinfuchsen. Ich bin auch keine weltklasse Köchin und extrem chaotisch - hätte gestern fast die Küche abgefackelt und wenn mein Freund nicht gewesen wäre, gäb's die jetzt nicht mehr
- aber letztendlich schmeckt das schon, wenn man beim Rezept bleibt
War aber auch jahrelang bei uns in der Kantine. Anfangs ist es ganz nett, aber es wiederholt sich einfach so vieles und Geschmack ist jetzt auch nur Durchschnitt. Bequem ist es aber schon. Ich steh teilweise bis 9 Uhr abends noch in der Küche und jetzt haben wir nicht mal Kinder.
Ins Kochen muss man sich einfach reinfuchsen. Ich bin auch keine weltklasse Köchin und extrem chaotisch - hätte gestern fast die Küche abgefackelt und wenn mein Freund nicht gewesen wäre, gäb's die jetzt nicht mehr
- aber letztendlich schmeckt das schon, wenn man beim Rezept bleibt War aber auch jahrelang bei uns in der Kantine. Anfangs ist es ganz nett, aber es wiederholt sich einfach so vieles und Geschmack ist jetzt auch nur Durchschnitt. Bequem ist es aber schon. Ich steh teilweise bis 9 Uhr abends noch in der Küche und jetzt haben wir nicht mal Kinder.
400 gramm Kartoffeln
300 gramm Möhren
1/2 Kopf Wirsing
500 Gramm Kasslernacken ohne Knochen
2 Zwiebeln
1 Liter Gemüsebrühe/Gemüsefond
Kümmel
Pfeffer
zum Garnieren
Schnittlauch
Meerrettich
- 500 g Kasselernacken (ohne Knochen) ca. 1 cm groß würfeln. 2 Zwiebeln fein würfeln. 400 g Kartoffeln schälen, ca. 1 cm groß würfeln. 1⁄2 Kopf Wirsing putzen, achteln, den harten Strunk entfernen, Wirsing in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
- Fleisch in 2 El heißem Öl in einem Topf leicht anbraten, herausnehmen. Kartoffeln, Wirsing und Zwiebeln ins Bratfett geben und anbraten. Mit 1 Tl Kümmelsaat und Pfeffer würzen. 1 l Gemüsebrühe und Fleisch zugeben, aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Min. köcheln lassen.
- 300 g Möhren putzen und ca. 1 cm groß würfeln. 15 Min. vor Ende der Garzeit zum Eintopf geben. 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden. 30 g Meerrettich (oder 4 Tl Tafelmeerrettich, Glas) schälen und raspeln. Eintopf evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Meerrettich und Schnittlauch bestreut servieren.
