Schnitzelbrötchen
廉价的肉卷就是浪费
Gestern dann gleich mal ans Werk gemacht
Schokolierter Bacon:
Bier (gab leider kein Dunkles in dem Laden)
Gleich mal aufgesetzt (reduziert)
Der Bacon
aufs Blech
Hab den Bacon vorher noch durch ne Salzlake gezogen, damit er richtig schön salzig ist.
Fürs reduzierte Bier dann Zucker und Honig
Rein damit und schön rühren
Dann damit schön den Bacon einstreichen (erst eine Seite und nach 5min Backen, die andere Seite)
Dann die schweizer Schoki bereit machen (Dunkel mit viel Kakao)
Beim Bacon backen muss man echt aufpassen (wird dann echt schnell schwarz)
Die schwarzen aussortiert und die Guten mit Schoki überzogen
Nach 2,5 Stunden im Kühlschrank dann fertig
Ergebnis:
Na ja.... hab doch viel mehr erwartet. War nix. Vielleicht auch zu viel falsch gemacht. Keine Ahnung. Knuspriger Bacon aus der Pfanne ist dann doch ne andere Liga. Ist insgesamt nicht viel Arbeit gewesen, deshalb nicht tragisch.
Schokolierter Bacon:
Bier (gab leider kein Dunkles in dem Laden)
Gleich mal aufgesetzt (reduziert)
Der Bacon
aufs Blech
Hab den Bacon vorher noch durch ne Salzlake gezogen, damit er richtig schön salzig ist.
Fürs reduzierte Bier dann Zucker und Honig
Rein damit und schön rühren
Dann damit schön den Bacon einstreichen (erst eine Seite und nach 5min Backen, die andere Seite)
Dann die schweizer Schoki bereit machen (Dunkel mit viel Kakao)
Beim Bacon backen muss man echt aufpassen (wird dann echt schnell schwarz)
Die schwarzen aussortiert und die Guten mit Schoki überzogen
Nach 2,5 Stunden im Kühlschrank dann fertig
Ergebnis:
Na ja.... hab doch viel mehr erwartet. War nix. Vielleicht auch zu viel falsch gemacht. Keine Ahnung. Knuspriger Bacon aus der Pfanne ist dann doch ne andere Liga. Ist insgesamt nicht viel Arbeit gewesen, deshalb nicht tragisch.
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