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Mondknallschlumpf schrieb:flexx schrieb:Rucola ist spitze! Und schmeckt in der Regel sehr intensiv & lecker!![]()
Sehr intensiv nach Unkraut, ja.
Aber mal ne andere Frage. Unser Kantine nutzt sehr oft (Gott sei Dank optional) Koriander als Gewürz. Imo gibts ja nichts widerlicheres. Allein schon bei dem Geruch kommts mir beinahe hoch. Wie siehts da bei euch aus, mögt ihr das Zeug?![]()
Cale schrieb:Schmeckt doch praktisch nach nichts, wie die meisten Salate. Aber was zum Teufel steckt da im Salat noch mit drin?
ruby soho schrieb:Ich dachte erst das wäre geschmolzener Käse.
ruby soho schrieb:Ich dachte erst das wäre geschmolzener Käse.



Alexicious schrieb:10:52 Uhr ist doch "Morgens bis früher Nachmittag"?!?![]()

flexx schrieb:Rucola und Koriander einfach so in einem Beitrag diskriminieren. Dafür solltest du gebannt werden.![]()
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Der Geruch von Korianderblättern wird häufig mit dem der Wanzen verglichen. Chemische Analysen zeigen, dass das Korianderaroma durch verschiedene Aldehyde bestimmt wird, die so oder ähnlich auch in Seifen vorkommen. Auch verschiedene Insekten erzeugen durch Zersetzung von Fettmolekülen ähnliche Gerüche, um andere Tiere anzulocken oder abzuschrecken. Man kann die Abneigung gegen Korianderblätter deshalb mit einem Schutzmechanismus erklären.
Bei Menschen, die nicht mit diesem Aroma vertraut sind, erkennt das Gehirn unter Umständen die Ähnlichkeit mit Seife und der Körper reagiert mit starken instinktiven Abwehrreaktionen, die bis zum Erbrechen reichen können. Darüber hinaus hat die Abneigung gegen Korianderblätter möglicherweise auch eine genetische Komponente, zumindest bei einigen Menschen. Dies wurde von Charles J. Wysocki vom Monell Chemical Senses Center in Philadelphia in mehreren Studien untersucht.
Mondknallschlumpf schrieb:flexx schrieb:Rucola und Koriander einfach so in einem Beitrag diskriminieren. Dafür solltest du gebannt werden.![]()
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Koriander ist einfach widerlich.
blablabla...nananananan-BLA-BLA!......blablupp
Wikipedia.de
Riecht also nach Wanzen. Schmeckt wahrscheinlich auch so.

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