Foren Aktuelles Erstellen Mitglieder Anmelden

Was gibts/gabs heute zu essen?

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

Schweinemedaillons unter Kräuter/Knoblauch-Kruste (scharf angebraten und dann im Ofen ziehen lassen…) mit Paprika/Karotten-Gemüse und glasierten Cherry-Tomaten. Dazu ein frisches Baslerbrot (gekauft).
 
Im Handel finden sich schwarze und grüne Oliven. Dabei sind die schwarzen Oliven ausgereift, die grünen wurden unreif geerntet. (Auch die grünen Oliven würden schwarz, ließe man sie am Baum ausreifen.) In der Regel handelt es sich auch um verschiedene Sorten: Einige Sorten eignen sich besser für die Gewinnung von grünen, andere für die von schwarzen Oliven. Teilweise sind auf dem Markt auch unreife, mit Eisengluconat schwarz gefärbte Oliven erhältlich – die Kenntlichmachung auf der Zutatenliste ist vorgeschrieben

avatar_81.gif


Aye aye.
 
Zurück
Oben