natürlich spielt da mehr rein als die bloße bilanz, nur ohne sie geht es einfach nicht.
wenn du z.b. ein zu großes defizit über zu lange zeit fährst, verfällt dein körper in eine art notmodus. hier werden dann andere körperprozesse zurückgefahren, da der körper so viel energie wie möglich sparen will. bei frauen setzt dann z.b. auch mal die periode aus. umgangssprachlich sagt man dann meistens der stoffwechsel sei eingeschlafen. somit ist dein defizit dann gar nicht so hoch wie angenommen.
außerdem musst du ja auch berücksichtigen, dass du durchaus die angepeilte menge an fett abgebaut haben kannst, durch das hinzukommen von sport dafür aber an muskulatur zugelegt hast.
und vielleicht hast du auch nicht richtig getrackt oder nicht alles getrackt, auch immer eine möglichkeit.
außerdem fühl ich mich so langsam nicht mehr wohl.... 
