Mir sind einige Dinge durchaus bewusst.
Mir ist auch bewusst, dass wenn man alle aktuellen Erkenntnisse über Ernährung in ein Kochbuch zusammenfassen würde, dass da Speisen rauskommen, die in einigen Ländern wohl als Foltermethoden verboten wären.
Ich selbst ernähre mich überwiegend ungesund (so müsste man es wohl definieren), ich bin aber auch nicht 43 geworden um jetzt mit Kleie und Wasser anzufangen. Ich esse Obst, ich esse Gemüse, ich trinke aber z.B. kein Wasser sondern überwiegend Süss-Drinks.
Bei den Kindern achten wir auf eine ausgewogene Ernährung, sie trinken überwiegend Wasser und Sprudel (wahrscheinlich auch ungesund?), aber halt auch ein Glas O-Saft/Milch oder mal ein Glas Limo oder Apfelschorle. Sie bekommen auch Süssigkeiten.
So wie ich das sehe, werden sie mich dafür irgendwann hassen, wenn sie wissen, was wir ihnen zugemutet haben.