Grob gesagt sind folgende Schritte notwendig:
1. Sunshine (
https://app.lizardbyte.dev/Sunshine/?lng=en) auf dem PC installieren, von dem gestreamt werden soll. Alternativ kann man aber auch einfach NVIDIA Experience nutzen und dort Gamestream aktivieren. Allerdings gefällt mir Sunshine im direkten Vergleich besser.
2. Moonlight auf dem SteamDeck installieren. Das geht am einfachsten direkt über Discover im Desktop-Mode. Möchte man HDR-Unterstützung beim streamen haben, muss es aber zwangsläufig der aktuelle Developer-Build sein. Diesen kann man unter
https://ci.appveyor.com/project/cgutman/moonlight-qt/build/job/8whmt1v3b8u09h9m/artifacts downloaden. Das AppImage auf dem Deck einfach im Desktop-Mode irgendwo ablegen und dann als steamfremdes Spiel in Steam hinzufügen.
3. Moonlight auf dem Deck starten und zum Desktop-PC verbinden. In Sunshine oder NVIDIA Experience ggf. vorher noch entsprechende Spielverknüpfungen anlegen.
Das war's im Grunde. Damit HDR-Streaming funktioniert, muss Moonlight auf dem Deck übrigens im Gamemode gestartet und in den Optionen der Haken für HDR aktiviert werden. Auch ist es notwendig, dass auf dem Host-PC HDR in Windows aktiviert ist und ein entsprechender HDR-fähiger Monitor/Fernseher angeschlossen ist.
EDIT: Auf dem SteamDeck selbst muss man natürlich auch noch HDR aktivieren. Dafür braucht man die OLED-Version oder das Deck muss an einen HDR-fähigen TV angeschlossen sein.