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Was gibts/gabs heute zu essen? (1 Betrachter)

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

Werde die Tage mal einige Bilder von meinem Indien Aufenthalt posten.

img_20170101_20132325wjw3.jpg
 
erzähle mir mehr :)
1. Beim türkischen Metzger entweder fertiges Köftehack besorgen oder gemäß z.B. dem Rezept selber machen (ich bevorzuge Rind und Lamm gemischt), 125-150 Gramm pro Burger. Ich nehm einen Pattymaker.

2. Blumenbrot vom türkischen Metzger holen

blumenbrot.jpg


Ich pack die Patties 3 Minuten pro Seite auf den knallheißen Grill, nach dem Wenden bei Bedarf Scheiben-Ziegenkäse drauf. Das Brot maximal 1 Minute mit der aufgeschnittenen Seite auf den Rost, nur indirekte Hitze.

Fertig :sabber:
 
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