Was gibts/gabs heute zu essen? (1 Betrachter)
- Ersteller el_barto
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Heute bin ich mal faul. Döner bestellt und dazu noch Mousse au Chocolat zum Dessert. 
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Masterman schrieb:Mac and Cheese ohne ParmesanDante würde sich im Grab umdrehen.
Ohne cheddar ist viel schlimmer
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Mimimimi, dafür hätte ich aber einkaufen gehen müssen 
G
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Emmentaler wischt mit den ganzen Abfallprodukten sowieso den Boden auf! Also Ruhe ihr Ahnungslosen! 
Dr Shakal
You put a smile on my face.
Shaky`s Hähnchengulasch:
Benötigt:
1,5L Wasser
1x großer Kochtopf
1x beschichtete Pfanne+etwas Pfannenöl
2x Knorr Gulaschsuppe
ca. 500gr Hühnerfilet
1xmittelgroße Packung braune Pilze
1xPaprika rot
1xriesige gelbe Gemüsezwiebel oder ein paar kleine.
1xpackung Babykarotten
1xTeriyaki souce
Salz, Pfeffer, Chilipulver & Tabasco Chiptole Smoked mountain ( nach eigenem Ermessen)
Zubereitung:
Paprika halbieren und in halbe kleine Streifen schneiden (ca. 3-5cm lang)
Das "innenleben" der paprika, also der "Stil" und die Kerne, sollten nicht mit verarbeitet, sondern entsorgt werden.
Zwiebel schälen und dann vertikal halbieren, danach die hälften in Längsstreifen schneiden, ca3-5 mm dick.
Babykarotten endstücke abschneiden, danach Babykarotten scheiben schneiden ca3-5mm dick runde Form.
Braune pilze entweder vierteln oder mein Favorit in ca 2-3mm dicke Längsschnitte schneiden (Wie die, die man in Dosen geschnitten kaufen kann)
1,5 L Wasser zum Kochen bringen, mit einem schneebesen langsam die beiden Gulaschsuppen nacheinander einrühren.
Das geschnittene Gemüse hinzufügen und langsam köcheln lassen auf niedriger Temperatur, dabei gelegentlich umrühren.
Hühnerfiletfleich in kleine Stücke schneiden! (Teelöfelgroß=optimal)
In einem Teller oder einer ausreichenden Schale würzen:
Beim würzen beachten, nicht zuviel! es kann immer nachgewürzt werden, aber "entwürzen" kannste nur mit einem Photongetriebenen Plasma Herd.
Eine prise Salz, etwas Pfeffer, ordentlicher Schuss Chilipullver & Chiptole, sodass das Filet eine dunkelbraune Farbe annimmt.
Mit der Hand etwas einmassieren und anschließend kurz einwirken lassen ins Filet.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne auf höchster Stufe erhitzen, bis es richtig heiss ist, danach das gewürzte Filet hinzufügen und langsam umrühren, sodass nichts anbrennt.
Nach kurzer Zeit den Herd auf ca 3/4 Stärke einstellen.
Sobald das Öl etwas verdampft ist, ordentlich Teriyaki rein schütten
Wieder etwas anbraten, bis nur noch wenig von der Soße vorhanden ist:
Während des Filet anbratens nicht vergessen den Eintopf umzurühren und auch eine kleine Priese Salz, Pfeffer und etwas chilipulver hinzufügen.
Wenn alles getan, dann nur noch das Filet aus der Pfanne, dem Eintopf Beifügen und mindest. 1 st. bei sehr niedriger Herdeinstellung köcheln lassen und gelegentlich umrühren!
Anbrennen vermeiden!
Danach servieren:
Ich finds unglaublich lecker!
Habe jetzt nur das "Grundgerüst" niedergeschrieben, eigentlich müsste ich mehr einzelbilder machen oder alles besser beschreiben, srry. Hoffe ihr könnt trotzdem damit was anfangen.
Vielleicht sollte ich dieses rezept mal mit der Kamera aufnehmen
1,5L Wasser
1x großer Kochtopf
1x beschichtete Pfanne+etwas Pfannenöl
2x Knorr Gulaschsuppe
ca. 500gr Hühnerfilet
1xmittelgroße Packung braune Pilze
1xPaprika rot
1xriesige gelbe Gemüsezwiebel oder ein paar kleine.
1xpackung Babykarotten
1xTeriyaki souce
Salz, Pfeffer, Chilipulver & Tabasco Chiptole Smoked mountain ( nach eigenem Ermessen)
Zubereitung:
Paprika halbieren und in halbe kleine Streifen schneiden (ca. 3-5cm lang)
Das "innenleben" der paprika, also der "Stil" und die Kerne, sollten nicht mit verarbeitet, sondern entsorgt werden.
Zwiebel schälen und dann vertikal halbieren, danach die hälften in Längsstreifen schneiden, ca3-5 mm dick.
Babykarotten endstücke abschneiden, danach Babykarotten scheiben schneiden ca3-5mm dick runde Form.
Braune pilze entweder vierteln oder mein Favorit in ca 2-3mm dicke Längsschnitte schneiden (Wie die, die man in Dosen geschnitten kaufen kann)
1,5 L Wasser zum Kochen bringen, mit einem schneebesen langsam die beiden Gulaschsuppen nacheinander einrühren.
Das geschnittene Gemüse hinzufügen und langsam köcheln lassen auf niedriger Temperatur, dabei gelegentlich umrühren.
Hühnerfiletfleich in kleine Stücke schneiden! (Teelöfelgroß=optimal)
In einem Teller oder einer ausreichenden Schale würzen:
Beim würzen beachten, nicht zuviel! es kann immer nachgewürzt werden, aber "entwürzen" kannste nur mit einem Photongetriebenen Plasma Herd.
Eine prise Salz, etwas Pfeffer, ordentlicher Schuss Chilipullver & Chiptole, sodass das Filet eine dunkelbraune Farbe annimmt.
Mit der Hand etwas einmassieren und anschließend kurz einwirken lassen ins Filet.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne auf höchster Stufe erhitzen, bis es richtig heiss ist, danach das gewürzte Filet hinzufügen und langsam umrühren, sodass nichts anbrennt.
Nach kurzer Zeit den Herd auf ca 3/4 Stärke einstellen.
Sobald das Öl etwas verdampft ist, ordentlich Teriyaki rein schütten
Wieder etwas anbraten, bis nur noch wenig von der Soße vorhanden ist:
Während des Filet anbratens nicht vergessen den Eintopf umzurühren und auch eine kleine Priese Salz, Pfeffer und etwas chilipulver hinzufügen.
Wenn alles getan, dann nur noch das Filet aus der Pfanne, dem Eintopf Beifügen und mindest. 1 st. bei sehr niedriger Herdeinstellung köcheln lassen und gelegentlich umrühren!
Anbrennen vermeiden!
Danach servieren:
Ich finds unglaublich lecker!
Habe jetzt nur das "Grundgerüst" niedergeschrieben, eigentlich müsste ich mehr einzelbilder machen oder alles besser beschreiben, srry. Hoffe ihr könnt trotzdem damit was anfangen.
Vielleicht sollte ich dieses rezept mal mit der Kamera aufnehmen
