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Was gibts/gabs heute zu essen? (3 Betrachter)

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Avocado-Hack Mix mit Tomate,Mozzarella und einer Chili Schote
 
Eigentlich ziemlich simpel:
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer (2 cm)
  • 100 g stückige Erdnussbutter
  • 30 ml Sojasauce
  • 30 g Honig
  • Saft von ½ Limette
  • 1 Tl Currypulver
Knoblauch und Ingwer zuvor zerkleinern (Mixer oder Küchenmaschine), Rest dazu geben und auch nochmal 30-40 Sekunden durchmixen.

Hat locker für ca. 600g Hühnerbrust gereicht.
 
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