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hauptsache salz für zwei jahre!
Was gibts/gabs heute zu essen? (2 Betrachter)
- Ersteller el_barto
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Gerri
FSV Mainz 05!
Bah, Tomaten im Winter..... man sieht den Teilen immer an welche Jahreszeit es ist
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Zitronen-Kiwi-Nana Minz Mousse
Die Vegane Hauptspeise ist noch nicht fertig, bzw. muss noch in Ofen.
Zucchini Lasagne
Die Vegane Hauptspeise ist noch nicht fertig, bzw. muss noch in Ofen.
Zucchini Lasagne
Bah, Tomaten im Winter..... man sieht den Teilen immer an welche Jahreszeit es ist
tomaten gehen immer 24/7
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So Vegane Zucchini Lasagne ist fertig
rezept?
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Für die Vegane Tomaten Sauce
150g Soja Schnitzel
10 Cocktail Tomaten
1 Paprika
Etwas Gemüsebrühe
Kräuter der Provence
Für die Vegane Bechamel
80g Margarine
Mehl (kein Plan wie viel, mach das immer nach gefühl)
Gemüsebrühe (dazu geben bis es cremig ist)
Statt den Nudeln nehme ich Zucchini.
Als Käseersatz kannst du ja nehmen was du möchtest.
1. Soja Schnitzel in Wasser 10 Minuten Quellen lassen danach dann abtropfen lassen und evtl. etwas ausquetschen.
2. Die Soja Schnitzel mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten, wenn du willst mit Zwiebel, ich hab ohne gemacht.
3. Frische Tomaten mit Paprika in einen Topf mit etwas Gemüsebrühe kochen und nach 4-5 Minuten mit einem Stabmixer mixen.
4. Die Sauce nun noch abschmecken, Salz Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Die sauce dann zu den Soja Schnitzeln in der pfanne dazugeben.
5. Die Margarine in einem Topf erhitzen und das Mehl dazugeben und mit einem Holzstab verrühren. Nach und nach dann mit einem Schneebesen verrühren während du Brühe hinzufügst. So lange bis es schön cremig ist.
6. 1-2 Zucchini in Scheiben schneiden.
6. Jetzt die Schichten von unten nach oben
Bechamel
Zucchini
Vegan Bolognese
Bechamel
Zucchini
Vegan Bolognese
Bechamel
Zucchini
Bechamel
Käseersatz
Und fertig.
Wenn man will kann man noch Lasagne Nudel unter die Zucchin legen.
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sieht geil aus
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Zum ersten Mal an Mirror Glaze ran getraut. Hat eigentlich schon ganz gut geklappt Besonders schön das es von jeder Seite anders aussieht. Wird bestimmt demnächst wiederholt. Anschnitt kommt vielleicht später
Besonders schön das es von jeder Seite anders aussieht. Wird bestimmt demnächst wiederholt. Anschnitt kommt vielleicht später 