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Was gibts/gabs heute zu essen? (2 Betrachter)

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

  • Okay sorry Mr. 5 Sterne koch.
    Ab jetzt nichts mehr unter Michelin Stern bitte posten!

    Ich like jedenfalls alles was "gut" schmeckt/aussieht. Why not? Ist mir egal wie viel Aufwand dahinter steckt - solange man sich wenigstens die mühe um ein Bild gemacht hat. (das war ja anfangs nicht so).
    Like doch, was Du willst, war nur ne Frage :cool:
     
    IMG_20231027_173233~2.jpg
     
    Heute das erste Mal nach Omas Kochbuch Kohlrouladen gemacht. Unfassbar gut

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    Mehr Bilder:
    Erst schön die Rouladen gerollt, in Mehl gerollt und dann scharf angebraten
    46544054sj.jpg


    Dann die Rouladen raus genommen und das restliche Kraut im Sud angebraten
    46544055jj.jpg


    Dann Rouladen zurück, mit Wasser aufgefüllt und dann einfach kochen lassen
    46544049sm.jpg
    Köstlich. Mit anschließendem Trompetenkonzert :arsch:
     
    Finde vegetarische Schnitzel auch total überzeugend. Nuggets ebenso!

    Würste und Burger Patties hatte ich noch keine, die es mit dem fleischigen Original aufnehmen könnten. Gibt's da brauchbare Empfehlungen? Fand selbst die von Beyond Meat nicht so richtig geil. Geschmack, Konsistenz und Textur sind da schon ein Unterschied. Aber ich denke das ist nur eine Frage der Zeit, bei Schnitzeln und Nuggets hätte ich das auch nie für möglich gehalten.

    Hab neulich einem Freund vegetarische Nuggets zum probieren gegeben ohne ihm zu sagen, dass es vegetarische sind. Er hat ebenfalls keinen Unterschied bemerkt.
     
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