Was gibts/gabs heute zu essen? (2 Betrachter)
- Ersteller el_barto
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el_barto
I command thee, kneel!
Mich schockt so ein Video nicht. Ich weiß, dass Fleischersatzprodukte ultra-hochverarbeitete Nahrungsmittel sind, da erzählt der Kerl mir nix neues.
Geht so ein bisschen in die Richtung des berühmten Jamie Oliver VIdeos, der Kindern den Appetit auf Chicken Nuggets verderben wollte, indem er (krass sensationalisiert und teilweise nicht auf Nuggets von McD zutreffend) zeigt, wie die hergestellt werden. Hat nur nicht geklappt
Wir essen ja recht fleischarm und meistens auch entweder nur mit Gemüse (oder Bratlinge etc.) oder halt Tofu, besonders wenns in die asiatische Richtung geht.
Fleischhaltige Gerichte ohne Fleisch "nachbauen" passiert selten - dazu gibt die vegetarische internationale Küche viel zu viel lecker Zeug her.
Aber ab und an find ich es super, auch mal die Ersatzprodukte zu haben. Sei es ein Beyond Burger oder die Cordon Bleus. Gerade wenn wir keine Zeit haben, Cordon Bleus oder Schnitzel selbst zu machen (wofür wir dann Naturland, Biokreis oder Demeter Fleisch nehmen würden, mit dem ich keine Probleme hab) sind so schnelle COnvenience-Produkte (die es fast immer nur mit konventionellem Fleisch gibt) supi.
Kommt aber vllt. n paar Mal im Jahr vor und da freu ich mich, dass man für nen gehetzten Ausflugstag oder langem Arbeitstag ne schnelle Variante mit den Dingern da gefunden haben.
Und natürlich "dankt" es der eigene CO2-Ausstoß mit jedem Gramm Fleisch weniger, denn das Problem bleibt auch bei Bio bestehen (und ist sogar ein wenig größer)
el_barto
I command thee, kneel!
Schocken war wohl das falsche Wort.
Aber ich denke schon, dass viele Menschen keinen Dunst haben, wie viele Nahrungsmittel, v.a. COnvenience und hochverarbeitete Lebensmittel, hergestellt werden und die da denken, sie kaufen sich ja quasi ne Sojapflanze oder so
ich fand die folge mit ferrero geil. ich mein ich weiß dass das nur fett und zucker ist, aber das war schon krass.
allerdings sagt er selbst, dass deren süßigkeiten einen unverwechselbaren geschmack haben, den man nicht hinbekommt.
kumpel aus der ernährung meinte es könnte alkohol sein (der im endprodukt natürlich nicht mehr vorhanden ist)
auf jeden fall ist was drin, was nicht angegeben werden muss
allerdings sagt er selbst, dass deren süßigkeiten einen unverwechselbaren geschmack haben, den man nicht hinbekommt.
kumpel aus der ernährung meinte es könnte alkohol sein (der im endprodukt natürlich nicht mehr vorhanden ist)
auf jeden fall ist was drin, was nicht angegeben werden muss
lüsterneLINDA
Lass doch die engine skalieren
snowman
Körner- und Kräutertreff
snowman
Körner- und Kräutertreff
el_barto
I command thee, kneel!
Hähnchenfilet muss imo auf der trockeneren Seite sein.
Wenns grade so gar ist und noch der Saft rausläuft könnt ich bei Hähnchen eher auf den Teller kotzen... Schon alleine wenns quietscht beim Schneiden
Im Zweifel auch lieber staubtrocken als zu saftig.
Zerfikka
GOTTKAISER
Da war nichts trocken, Fleisch und Gemüse saftig und Reis frisch aus dem Kocher, was hast du für Vorstellungen?
snowman
Körner- und Kräutertreff
Da war nichts trocken, Fleisch und Gemüse saftig und Reis frisch aus dem Kocher, was hast du für Vorstellungen?
Olay okay. Ihr habt vermutlich recht.
Mit kochen hab ich es nicht so. Bin fürs Essen zuständig.
