Was gibts/gabs heute zu essen? (2 Betrachter)
- Ersteller el_barto
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Das hatte vorher auch noch nicht gegessen. Das ist mir heute morgen in den Sinn gekommen, da ich noch Soße von gestern übrig hatte. War sogar lecker!
Sparkster
Geschmack ist King
selbst gezaubert?
Von einer Bekannten gezaubert bekommen.
Ich selbst hab nur gegessen.
G
Gelöschte Mitglieder 185
Gast
Tonkutsu Ramen mit Ei und Kimchi
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Pork Belly Burnt Ends nach ca. 4, 5 Stunden. Leider ultrageil
@Banky Edwards
Ausgangsprodukt
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Nach etwas mehr als 2 Stunden bei 120 Grad smoken (Rub ist Magic Dust}
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Mit Rohrzucker, Honig und Butterflocken pimpen
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Für 90 Minuten bei 120 Grad ziehen lassen
Anhang anzeigen 125543
Danach mit BBQ-Sauce durchmischen und noch mal 45 Minuten bei 120 Grad glasieren. Ergebnis siehe außerhalb des Spoilers
Endlich ist auch dein Grillrost mal dreckig
der sieht sonst immer perfekt sauber aus.
Bandwurm
Rabbit Ghetty
Hmmkay, bin da aber absolut kein Sauberheitsfanatiker, eher im GegenteilEndlich ist auch dein Grillrost mal dreckig
der sieht sonst immer perfekt sauber aus.
. Dreck und Fett ist für mich Korrosionsschutz für den Gussrost, deswegen bleibt der Rost nach dem Grillen so wie er ist und wird nur nach dem Vorheizen für die nächste Grillsession abgebürstet.