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Was gibts/gabs heute zu essen?

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

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Du isst das mit der Haut?

Jawohl, ist Bio Ingwer!

Hier die Gründe im Schnellformat, von Focus Online kopiert. ;)

Wann Ingwer nicht geschält werden sollte
  • Ingwer stärkt Ihr Immunsystem. Außerdem wird die Durchblutung angeregt und die Knolle wirkt antibakteriell und entzündungshemmend.
  • Die gesunden Inhaltsstoffe sitzen wie beim Apfel direkt unter der Schale.
  • Entfernen Sie die Schale, geht die gesundheitsfördernde Wirkung verloren.
  • Ingwer muss grundsätzlich nicht geschält werden. Achten Sie jedoch darauf, nur Bio-Ingwer zu kaufen. So müssen Sie sich keine Gedanken über Schadstoffe machen.
  • Lassen Sie die Schale auf jeden Fall an der Knolle, wenn Sie einen Erkältungstee mit Ingwer aufgießen.
  • Ob Sie den Ingwer schälen, wenn Sie diesen für Ihre Mahlzeiten verwenden, bleibt somit Ihrem persönlichen Geschmack überlassen.
 
Der kaut sich halt so räudig, wenn du die Schale dran lässt. Deswegen meine Frage. Aber vielleicht verhält sich Bio-Ingwer da anders.
 
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