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Was gibts/gabs heute zu essen?

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Pizzabrötchen (Salami / Schinken)


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Für den Teig:

400g Mehl
1 Tüte Trockenhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
ca. 250-300 ml Wasser

Aus oben genannten Zutaten einen frischen Hefeteig machen, diesen dann 60 min gehen lassen.
Danach nochmals gut durchkneten.
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Teig teilen
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Teigportionen jeweils ausrollen
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Nun mit Käse und Salami (oder Kochschinken) belegen
Meine Käsemischung war Emmentaler/Mozzarella/Cheddar.
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Jetzt das Ganze zusammenrollen
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Anschliessend portionieren und ab aufs Backblech damit :D
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Backofen vorheizen auf 200 Grad (in diesem Fall Umluft) und ca. 15-20 min backen - je nach gewünschten Bräunegrad

Bon appétit ! :)
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