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Was gibts/gabs heute zu essen?

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

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Legga
 
Das sieht verdammt lecker aus. :sabber:
Würde ich gerne mal ausprobieren, dazu sollte doch auch Baguette o.ä. passen oder eher nicht ?
Geht bestimmt auch. Ich mach meistens zwei Weizentortillas, die sind echt leicht und einfach hergestellt.

200g Weizenmehl, 125 ml Wasser, etwas Salz und Backpulver zu einem Teig kneten, eine halbe Stunde liegen lassen. Ich mach meistens noch etwas gemahlenen Kreuzkümmel dazu. Danach ausrollen und mit etwas Öl in der Pfanne knusprig backen. Bei der Menge bekommst etwa sechs bis acht Tortillas zusammen.

Ich richte mich grob immer nach diesem Rezept, wobei die Zutaten sich meistens danach richten, was im Kühlschrank gerade da ist. Ich werfe meist auch frische Chili, Ochsenherztomaten, etwas Zucker, Salz und Limettensaft in den Mixer und werfe das über die Eier, ohne es vorher aufzukochen. Die Bohnen dann separat zubereiten.
 
Geht bestimmt auch. Ich mach meistens zwei Weizentortillas, die sind echt leicht und einfach hergestellt.

200g Weizenmehl, 125 ml Wasser, etwas Salz und Backpulver zu einem Teig kneten, eine halbe Stunde liegen lassen. Ich mach meistens noch etwas gemahlenen Kreuzkümmel dazu. Danach ausrollen und mit etwas Öl in der Pfanne knusprig backen. Bei der Menge bekommst etwa sechs bis acht Tortillas zusammen.


Ich richte mich grob immer nach diesem Rezept, wobei die Zutaten sich meistens danach richten, was im Kühlschrank gerade da ist. Ich werfe meist auch frische Chili, Ochsenherztomaten, etwas Zucker, Salz und Limettensaft in den Mixer und werfe das über die Eier, ohne es vorher aufzukochen. Die Bohnen dann separat zubereiten.

Besten Dank @flexx , ab Montag Urlaub, da werde ich das mal testen. :)
 
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