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Was gibts/gabs heute zu essen? (1 Betrachter)

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  • Gesamt: 2 (Mitglieder: 1, Gäste: 1)
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    Gefüllt mit Spinat, Ricotta und Parmesan. Dazu gleich ne schöne Sauce Napoli mit viel frischem Basilikum und sonst nix.


    Und ja, das sind natürlich nicht alle Ravioli :D
     
    eape schrieb:
    Würde ich auch häufiger machen, aber das ist jedes Mal so ein zäher Kraftakt mit der Nudelmaschine. :ugly:
    Zum Vergrößern anklicken....
    Frag mal mich... Wir haben keine Nudelmaschine. Hab ich alles mit dem Nudelholz gewalzt. :D

    Aber jetzt steht ne Nudelmaschine weit oben auf unserer Einkaufsliste. Möglichst mit Motor :D

    @Cläuschen Die Viereckigen waren von Anfang an der Plan, meine Freundin wollt mal versuchen, wie viel schwerer die Runden gehen :D
     
    Also meine Nudelmaschine steht nur dumm rum. Da haben wir einmal mit gearbeitet, aber das war schon schwer lästig. Ist aber auch ohne Motor.

    Was ist aber schon vorher hatte (und auch wieder nutzen werde) ist ein Matterello. Das ist eigentlich ganz praktisch, weil Du eine große Menge Teig bearbeiten kannst und der Teig auch nicht sonderlich an dem Holz klebt.

    [ama]http://www.amazon.de/dp/B003EMCUBI[/ama]
     

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