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Was gibts/gabs heute zu essen?

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Wok-Gemüse mit Crevetten, die ich noch im Tiefkühlfach gefunden habe. Eben alles, was noch im Kühlschrank übrig war… Schön scharf gewürzt, mit drei Chilischoten, viel Paprikapulver und etwas Honig, Sojasauce und Sesamöl.

img_15888vuxv.png


Sieht schlimmer aus, als es geschmeckt hat. :D
 
Ja, bei uns gibts heut auch asiatische Resteverwertung :D

Hühnerbrustfilet mit Bambussprossen, Broccoli, Karotten und Zwiebeln. Das ganze wird dann mit roter Currypaste, Sojasoße, Kokosmilch und Ingwer gewürzt und zusammen mit ein paar Woknudeln im Wok angebraten.

Nur Chilis haben wir keine hier :fp: Mal schauen, mit Sambal Oelek und Cayennepfeffer wirds schon irgendwie anzuschärfen sein... Muss ich halt den Cayennepfeffer löffelweise reinkippen...
 
Das ist nur die schlechte Kameraqualität vom Iphone ^^
War echt ok so, Käse war auch schon leicht braun obendrauf .. sieht man auf dem Foto nicht wirklich.^^

Und das sind natürlich überbackene Nachos mit Hackfleisch! Und auch wenns nicht wirklich appetitlich auf dem Foto aussieht, es schmeckt sehr gut! :P



edit:

Siehste, der Ächti, der weiß was gut ist! :P
 
Ahjo, normalerweise mach ich das auch in ner Auflaufform, nur hab ich die nicht gefunden. :P

Zwiebeln in Öl glasig werden lassen -->
Hackfleisch dazu und anbraten -->
Salsa Soße dazukippen & einkochen lassen -->
würzen wie man lustig ist -->
Pfanneninhalt auf die Nachos kippen -->
Schmandkleckse drauf -->
Käse drüber -->

200° Ober/Unterhitze ~10 Minuten

Das Original-Rezept von unserem Irish Pub. :grins:
 

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