Was gibts/gabs heute zu essen? (2 Betrachter)
- Ersteller el_barto
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G
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Jetzt gerade:
Ciabatta mit Ziegenweichkäse, Antipasti, riesiges Glas Milch
Ciabatta mit Ziegenweichkäse, Antipasti, riesiges Glas Milch
Alexicious
GALLIFREY STANDS!
Hamburger mit Wedges!
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2 Scheiben Schwarzbrot mit Honig, einen griechischen Joghurt und 60 Gramm feinste Kokosnuss.
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Pizza mit Pommes und Nudeln. Problem solved.
Cloud Strife
Trotro
Stürzfail. -.-
Immerhin hat es geschmeckt.
Immerhin hat es geschmeckt.
G
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Hab mir ne Lasagne mit Hackfleisch gemacht 
Mondknallschlumpf
Forenleiche
Heute gabs Entenbraten mit Rotkohl und Kartoffeln. Naja, ist irgendwie überhaupt nicht mein Fall.
döschensam
mario defense force
Cloud Strife schrieb:Stürzfail. -.-
Immerhin hat es geschmeckt.
was ist das und wie macht man es? sieht interessant aus.
Cloud Strife
Trotro
Ich weiß nicht was das ist, ich hab es im Halbschlaf mitbekommen, als es in einer Kochshow gekocht wurde. 
Ca. 10 Blätter vom Weißkohl lösen, blanchieren und jeweils den Strunk rausschneiden. In einem halben Liter des heißen Wassers ne Gemüsebrühe anrühren. Den restlichen Weißkohl würfeln so dass er in mehr oder weniger quatratische Scheiben zerfällt. Hackfleisch scharf anbraten mit Salz, Pfeffer und viel Rosenpaprika oder auch Edelsüßen Paprika. Außerdem Zwiebeln und ich hab noch frische Champignons reingeschnippelt. Das ganze dann vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben. Ein wenig Öl zu dem vorhandenen vom Hackfleich hinzugeben und dann den ganzen Kohl mit Salz, Zucker und Kümmel in die Pfanne und Deckel drauf. Einen Topf mit den Blättern auskleiden. Eine gute Schicht Hackfleischmischung, dann eine Schicht (altes) Brot und darauf Käse streuen. Dann eine Schicht von dem angebratenen Kohl und das ganze alles nochmal. Die Gemüsebrühe reinschütten, oben noch abdecken mit den restlichen Blättern und ne halbe Stunde bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Stürzen. Wenn der Topf nach unten zuläuft, sollte das sogar klappen und man hat sowas wie nen Kuchen.
Ca. 10 Blätter vom Weißkohl lösen, blanchieren und jeweils den Strunk rausschneiden. In einem halben Liter des heißen Wassers ne Gemüsebrühe anrühren. Den restlichen Weißkohl würfeln so dass er in mehr oder weniger quatratische Scheiben zerfällt. Hackfleisch scharf anbraten mit Salz, Pfeffer und viel Rosenpaprika oder auch Edelsüßen Paprika. Außerdem Zwiebeln und ich hab noch frische Champignons reingeschnippelt. Das ganze dann vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben. Ein wenig Öl zu dem vorhandenen vom Hackfleich hinzugeben und dann den ganzen Kohl mit Salz, Zucker und Kümmel in die Pfanne und Deckel drauf. Einen Topf mit den Blättern auskleiden. Eine gute Schicht Hackfleischmischung, dann eine Schicht (altes) Brot und darauf Käse streuen. Dann eine Schicht von dem angebratenen Kohl und das ganze alles nochmal. Die Gemüsebrühe reinschütten, oben noch abdecken mit den restlichen Blättern und ne halbe Stunde bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Stürzen.
Wenn der Topf nach unten zuläuft, sollte das sogar klappen und man hat sowas wie nen Kuchen.
Mondknallschlumpf
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Ich habe heute Bremer Knipp gegessen. Boah, ich möchte kotzen. Habe das Gefühl als würde ich den Geschmack noch drei Tage im Mund haben und jedes Mal, wenn ich aufstoßen muss, ist das sogar der Fall 
