VOTE Lieblingskäse für eure Pizza

Für mich kommt da nur der echte Analogkäse auf meine Pizza. Das muss für mich eben schmecken wie vom Lieferservice vom anderen Ende der Stadt.

Es kommt auf die Pizza an. Man sollte einfach alle mal durchprobieren, Käsesorten schmecken ja auch in sich unterschiedlich, je nach Alter. Ich mische auch häufig verschiedene Sorten, was gerade übrig ist.

Mozzarella, zumindest der weiße in Kugelform, steht viel besser für sich und braucht gar nicht so viele zusätzliche Zutaten. Ein schöner Gouda passt gut zu anderen würzigen Belägen. Schmeckt beides, aber ist eben anders.
Letztens hatte ich Cheddar auf der Pizza, einen mittelwürzigen. Wurde nicht so schön knusprig, war geschmacklich aber auch gut.