Kochkurs - Ab wieviel Grad kocht Wasser?

Arthur le perroquet

LP640 <3

• 1. September 2010

• #221

so manche werden mich auslachen für die frage aber ich bin kein bäcker

will morgen 2 kuchen für meine mutter zum geburtstag backen und hab ma 2 rezepte die mir gut gefallen.

http://www.chefkoch.de/rezepte/1029941208183496/Marmor-Kirsch-Streuselkuchen.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/966541202318523/Marmor-Gugelhupf.html

da kann man ja "portionen" auswählen. meine frage is nun, is 1 portion 1 kuchen??? weil unten steht Brennwert p. P.:, was bei dem einen kuchen nich hinkommen kann. kp was die mit portion in der brennwertangabe machen, ich bin auf jeden fall überfordert

 

S

silbex

• 1. September 2010

• #222

Sollte nicht für einen ganzen Kuchen sein. Sind dafür viel zu wenig von den Zutaten.

Vom Marmor - Kirsch - Streuselkuchen kannste mir dann paar Stücke schicken.

 

Arthur le perroquet

LP640 <3

• 1. September 2010

• #223

toll woher soll man denn dann wissen, wie viel ich bei dem blechkuchen zb für ein blech brauche...

 

S

silbex

• 1. September 2010

• #224

Keinen Plan. Aber pro Person wird ja mit 4 Eier gerechnet. Ich meine nicht, dass in einem solchen Kuchen 8 oder 12 Eier reinkommen. Vielleicht ist das ja doch schon für einen Kuchen.

 

Arthur le perroquet

LP640 <3

• 1. September 2010

• #225

hab jetzt ma in mehreren backbüchern geguckt und so wie es aussieht is 1 portion 1 ganzer kuchen. bin trotzdem noch misstrauisch, ich such weiter. man das nervt mich, hab schon alles gekauft

 

Szudrinos

• 1. September 2010

• #226

Die Angaben sind für einen Kuchen.

 

H

Heart21

• 1. September 2010

• #227

Klar 1 Portion 1 Kuchen...die Portionen machen bei Kuchen halt keinen Sinn ausser man will mehrere davon aufs Mal backen.

 

Arthur le perroquet

LP640 <3

• 1. September 2010

• #228

jo eig schon nur mich hat die brennwert angabe unten irritiert.

danke für die hilfe, bin gespannt wie es wird. ich hab früher ab und zu blechkuchen gebacken nur den letzten damals so versalzen, dass ich richtig sauer war. der war so ekelig, hammer

 

H

Heart21

• 1. September 2010

• #229

Ja die ist dann pro Stück weil wer isst nen ganzen Kuchen...

 

Arthur le perroquet

LP640 <3

• 1. September 2010

• #230

ich frag mich nur wie ein stück definiert is^^

 

H

Heart21

• 1. September 2010

• #231

nen Stück des Blechkuchens wird wohl so 1/8 sein.

 

Striker

• 1. September 2010

• #232

Das ist beides pro Backform gerechnet.

Aber der Kirsch-Marmor ist mir ein wenig suspekt

 

Homer

• 10. Oktober 2010

• #233

Suche leckeres Rezept für einen Vegetarier. Darf gerne was mit Fisch sein. Kann aber auch ohne Fisch sein.

Hab schon mal das http://www.chefkoch.de/rezepte/41501014194468/Lachs-aus-dem-Ofen.html gemacht und war sehr lecker

 

hyperman

• 10. Oktober 2010

• #234

mit fisch isses aber doch nichtmehr vegetarisch

 

Homer

• 10. Oktober 2010

• #235

Sei still

 

döschensam

mario defense force

• 10. Oktober 2010

• #236

du hast da nur die suchergebnisse zu 'lachs' verlinkt

 

Homer

• 10. Oktober 2010

• #237

Danke, meine natürlich das http://www.chefkoch.de/rezepte/41501014194468/Lachs-aus-dem-Ofen.html

 

Gerri

FSV Mainz 05!

• 10. Oktober 2010

• #238

also was ich extrem lecker finde (und alle die es bisher essen konnten ).

Hab das immer aufm Schwenker gemacht:

Lachs mit Haut (da er nicht gewendet wird) mit Salz, Pfeffer und ordentlich Kräuterbutter, eingewickelt in Alu Folie.

45min aufm Schwenker und der Lachs ist butterzart + saftig da er ja komplett eingewickelt ist verdunstet da nix und hat einen super Geschmack durch die Butter.

 

Homer

• 10. Oktober 2010

• #239

Brauche was anderes als Fisch in Alufolie Aber danke Trotzdem. Mit Kräuterbutter mag ich keinen Fisch. Ich assoziiere Kräuterbutter immer mit Fleisch ^^

 

Gerri

FSV Mainz 05!

• 10. Oktober 2010

• #240

musst ihr ja nicht zeigen das er in Alufolie war

kann mal mein Jamie Oliver Kochbuch durchstöbern