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Genussmittel, die eure Glückshormone hüpfen lassen

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Gestern erste mal probiert da auch zum ersten Mal gesehen :

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Echt lecker
 
Copado schrieb:
Nein, die deutschen sagen zu Frankfurtern ganz bestimmt nicht Wiener Würstchen :O_o: und auf der italienischen "Pizza Vienna" sind auf keinem Fall Wiener Würstchen drauf, sondern Frankfurter.
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Wenn es einer weiß, dann der Radatz: :deal:
Nun ja, diese Wurst ging jedenfalls um die Welt, erhielt auf diesem Weg aufgrund der ihr eigenen Krümmung in Amerika auch den Namen „Dachshound Frankforter“ und wurde in späterer Folge dort zum kürzeren „Hot Dog“. Tatsache aber bleibt, dass die originale Frankfurter aus Wien stammt und dass sie interessanterweise nur in Wien „Frankfurter“ genannt wird, überall anders aber unter dem Namen „Wiener“ läuft. Soll uns nicht stören, wir sehen’s als Kompliment.
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http://www.radatz.at/blog/warum-die...wiener-heissen-und-woher-sie-wirklich-kommen/
 
Ihr tut gerade so als ob nur die Bezeichnung unterschiedlich wäre. Frankfurter schmecken doch total anders als Wiener und werden auch anders hergestellt (Rezeptur, Rauch, u.s.w.).

Der Name „Frankfurter Würstchen“ ist in Deutschland seit etwa 1860 als geografische Herkunftsbezeichnung geschützt und darf seit 1929 nur für Würstchen verwendet werden, die tatsächlich aus dem Raum Frankfurt am Main (in der Regel von spezialisierten Metzgereien aus Neu-Isenburg und Dreieich) kommen.[1] Eine Berliner Firma, die zu dieser Zeit Frankfurter Würstchen herstellte, wurde von 13 Frankfurter Firmen verklagt und verlor den Prozess.[2]

Außerhalb Deutschlands gilt Frankfurter als Gattungsbezeichnung und ist daher nicht geschützt. Weltweit bekannt wurde der Name Frankfurter dabei vor allem für Würstchen, die in Deutschland und der Schweiz als Wiener bzw. Wienerli bezeichnet werden. Einer Überlieferung nach verkaufte der von Frankfurt nach Wien ausgewanderte Metzgermeister Johann Georg Lahner dort 1805 erstmals Würstchen, die er als Frankfurter bezeichnete und nach einem Rezept herstellte, das er in Frankfurt kennengelernt hatte. Anders als in Frankfurt durften die Fleischhauer in Wien eine Mischung von Rind- und Schweinefleisch verwenden.
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