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Der Ich-möchte-meinen-Fleischkonsum-verringern-oder-sogar-Vegetarier-werden-Thread

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

@Bexter

Ist zwar in diesem Thread reichlich fehl am Platz, aber wenn es dir um eine Ernährungsumstellung und Gewichtsreduktion geht, kann ich Low Carb empfehlen. Probiere ich gerade an mir selbst, nach den vielen Empfehlungen. Bringt bisher deutlich sichtbare Erfolge und hungere dabei zur keiner Zeit, da ich mir jeden Tag den Bauch vollschlage - nur halt mit anderen Dingen und Proteine sättigen eben auch am längsten (Mein Ziel ist von 84 kg, bei 1,85 m, wieder auf 78 kg runter zukommen, nachdem ich im letzten Jahr verhältnismäßig viel zugenommen habe und das Gewicht auch halten möchte und wenn es so rapide weiter geht, ist das Ziel bald erreicht).
Ist aber natürlich das genaue Gegenteil vom Vegetarier Dasein, da ich mir schwer vorstellen kann, wie man mit einer Low Carb Ernährung um die Runden kommen soll, wenn man auf Fleisch verzichtet.

Das kreative Kochen kommt da auch ganz von alleine. Vegetarisches Essen bekommt man heutzutage in jedem Restaurant oder aus der Tieflkühlabteilung fertig, aber für Low Carb muss man meist selbst an den Herd.
Habe wohl noch nie in meinem Leben so viel und schmackhaft gekocht, wie im Dezember 2011. :D
 
hier noch eine schmackhafte fleischreduzierte Alternative zum üblichen 600g Steak mit selbstgemachten Pommes

Zutaten:

500g Brokkoli
300g Hack, ich präferiere für dieses Rezept reines Schwein
Toastbrot
Scheiblettenkäse
2 Eier
Milch
Salz
Ketchup
Öl

Zubereitung:
500g Brokkoli kochen und verspeisen, keine Angst lieber Leser, der widerliche Teil ist überstanden.
Brot, Eier, Milch, Salz -> french toast
Hack, Käse -> Hack im Stück anbraten, Käse drauf zerlaufen lassen.
Toast mit etwas Ketchup bestreichen, Fleisch drauf, genießen :sabber: :sabber:


Das hab ich mir eben gekocht,
leckerer und gesuender zugleich geht schon fast nicht mehr

bon appetit
 
Eier, Öl, zuckriger Ketchup, Toast und Scheiblettenkäse sollen gesünder sein als selbst gemachte Pommes (aus dem Backofen)...? :skep: Ich zweifle, ich zweifle...
 
So, heute mein vierter Tag ohne Fleisch (eine Ewigkeit für mich) und ich fühle mich damit aktuell echt noch gut, koche deutlich mehr und probiere viel aus. Weiter geht es, aber fehlen tut mir aktuell noch nichts, ausser einem Kilo den ich verloren habe ;)
 
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