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Was gibts/gabs heute zu essen? (10 Betrachter)

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... und 1 weitere.
Der erste Spargel für dieses Jahr

P4280062.JPG
 
War der erste, früher auch oft zu früh losgelegt. Da hat mich häufig aber eher der Preis, als der Geschmack gestört. War jetzt ein Kilopreis von 11 Euro.

Man brauchte aber auch kaum was wegschälen. Was ich bei meinen Marktbesuchen gelernt habe, wenn man guten , frischen Spargel hat kann man den direkt so roh verputzen. Diese ganze Schälerei ist nur nötig, wenn die Stangen was älter sind.
 
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