Was gibts/gabs heute zu essen? (1 Betrachter)
- Ersteller el_barto
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G
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Gast
Vorgestern gab's Gurkensuppe mit Lachs
und gestern gefüllte Pasta mit Champignons und Speck
und gestern gefüllte Pasta mit Champignons und Speck
Am Wochenende im Estrich bei den Eltern die Kiste mit dem Lego geholt. Zu Hause ausgeleert um mit dem Grösseren zu spielen. Dabei dazwischen ein Schoko-Popcorn gefunden welches da wohl all die Jahre (müssen mehr als 20 sein) gelegen hat. Angeschaut und in den Mund gesteckt und was soll ich sagen gleich zurück in die 80er/90er zurückversetzt worden. Schmeckte noch gleich wie damals ach waren dies Zeiten.
@Claeuschen gewinnt den Thread. 
@Claeuschen gewinnt den Thread.
zu freundlich 
Das ist aber bestenfalls ein Kurzeindruck, weil z.B. @flexx schon länger nichts mehr abgelassen hat.
Nuwanda
Stay retro ... wherever you are !
Wollte mal testen, ob man Frikadellen aka Fleischpflanzerl/Bulletten/Fleischküchlein auch im Backofen zubereiten kann.
Rezept:
500g gemischtes Hack
2 TL Salz
2 TL Pfeffer
1 kleine feingehackte Zwiebel
1 Kaffeebecher Paniermehl (keine Ahnung, wieviel Gramm das sind)
1 grosses Ei
1 TL Maggiewürze
4 EL Wasser
2 EL Curry-Ketchup
2 EL Senf
3 EL Paprikapulver
Geschmacklich sind die Frikas aus der Pfanne ungeschlagen, aber dennoch waren die Backofen-Frikas ebenfalls sehr lecker. Vorteil der Backofenvariante: Man hat 45 min Zeit z. Bsp. zum Zocken, da man nicht ständig an der Pfanne präsent sein muss
Rezept:
500g gemischtes Hack
2 TL Salz
2 TL Pfeffer
1 kleine feingehackte Zwiebel
1 Kaffeebecher Paniermehl (keine Ahnung, wieviel Gramm das sind)
1 grosses Ei
1 TL Maggiewürze
2 EL Curry-Ketchup
2 EL Senf
3 EL Paprikapulver
- Das Hack mit Salz und Pfeffer, Zwiebel und Paniermehl gut durchkneten
- In einem Rührbecher Ei, Maggie, Ketchup, Wasser, Senf und das Paprikapulver verrühren
- Inhalt des Rührbechers zum Hackfleisch geben und erneut alles gut durchkneten
- Frikadellen aus dem Hackgemisch formen und aufs Backblech damit (Backpapier als Unterlage nicht vergesssen)
- Ab in den Backofen bei 180 Grad Umluft -> Backdauer 45 min
- Nach der Hälfte der Zeit die Frikadellen wenden, damit beide Seiten schön kross werden
Geschmacklich sind die Frikas aus der Pfanne ungeschlagen, aber dennoch waren die Backofen-Frikas ebenfalls sehr lecker. Vorteil der Backofenvariante: Man hat 45 min Zeit z. Bsp. zum Zocken, da man nicht ständig an der Pfanne präsent sein muss
Mach ich eigentlich auch nur noch. Grade weil man so viele/alle auf einen Rutsch verarbeiten kann und nicht so lange beschäftigt ist.
Du kannst ein oder zwei ja immer noch mal schnell in die Pfanne hauen, um ihnen "Röstaromen" zu verpassen.
Du kannst ein oder zwei ja immer noch mal schnell in die Pfanne hauen, um ihnen "Röstaromen" zu verpassen.
no0bY
Noch 10 Minuten
Lauter im Kreis schwimmende schokospermien?Ich bin ja so ein toller Freund
Backofenfrikadellen sind der bringer! Habe mal welche mit Joghurt gemacht, einfach lecker!Wollte mal testen, ob man Frikadellen aka Fleischpflanzerl/Bulletten/Fleischküchlein auch im Backofen zubereiten kann.
Rezept:
500g gemischtes Hack
2 TL Salz
2 TL Pfeffer
1 kleine feingehackte Zwiebel
1 Kaffeebecher Paniermehl (keine Ahnung, wieviel Gramm das sind)
1 grosses Ei
1 TL Maggiewürze
4 EL Wasser
2 EL Curry-Ketchup
2 EL Senf
3 EL Paprikapulver
- Das Hack mit Salz und Pfeffer, Zwiebel und Paniermehl gut durchkneten
- In einem Rührbecher Ei, Maggie, Ketchup, Wasser, Senf und das Paprikapulver verrühren
- Inhalt des Rührbechers zum Hackfleisch geben und erneut alles gut durchkneten
- Frikadellen aus dem Hackgemisch formen und aufs Backblech damit (Backpapier als Unterlage nicht vergesssen)
- Ab in den Backofen bei 180 Grad Umluft -> Backdauer 45 min
- Nach der Hälfte der Zeit die Frikadellen wenden, damit beide Seiten schön kross werden
Geschmacklich sind die Frikas aus der Pfanne ungeschlagen, aber dennoch waren die Backofen-Frikas ebenfalls sehr lecker. Vorteil der Backofenvariante: Man hat 45 min Zeit z. Bsp. zum Zocken, da man nicht ständig an der Pfanne präsent sein muss
