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Was gibts/gabs heute zu essen? (3 Betrachter)

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Heute Abend ist bei mir Bohnensalat an der Reihe. Auf Basis von Feldsalat. Und Tomate Mozzarella ist Hammer. Allerdings muss man es auch drauf haben, das richtig gut hinzubekommen.

Mozarella (nicht den günstigsten und auch kein fett-reduzierter) in 8-10 Scheiben schneiden und auf einem Teller platzieren.
1-2 TL Olivenöl über den Mozarella tröpfeln und mit der Löffelunterseite verstreichen.
Salzen und leicht pfeffern.
Tomate in wirklich dünne Scheiben schneiden, diese halbieren und auf dem Mozarella verteilen.
Erneut salzen und pfeffern.
Ein frisches Blatt Basilikum je Mozarella-Tomaten-Gespann verteilen.
 
Cloud Strife schrieb:
Heute Abend ist bei mir Bohnensalat an der Reihe. Auf Basis von Feldsalat. Und Tomate Mozzarella ist Hammer. Allerdings muss man es auch drauf haben, das richtig gut hinzubekommen.

Mozarella (nicht den günstigsten und auch kein fett-reduzierter) in 8-10 Scheiben schneiden und auf einem Teller platzieren.
1-2 TL Olivenöl über den Mozarella tröpfeln und mit der Löffelunterseite verstreichen.
Salzen und leicht pfeffern.
Tomate in wirklich dünne Scheiben schneiden, diese halbieren und auf dem Mozarella verteilen.
Erneut salzen und pfeffern.
Ein frisches Blatt Basilikum je Mozarella-Tomaten-Gespann verteilen.
Zum Vergrößern anklicken....
ist mir persönlich zu viel salz...
ich find das in kombination mit basilikum, olivenöl und balsamico völlig ausreichend und gut. maximal ganz leicht würzen...
 
Hühnerfilet in Zwiebel/Parmesen/Sahne Sauce, dazu Butternudeln mit Petersilie/Pfeffer und frisch gestochenen Spargel, herausgebraten in Olivenöl und Balsamico mit einem Schuss feinstem Chili und Speckwürfeln.

Das war heute wiedermal ein Gedicht!

Ps.: Natürlich selbst zubereitet.
 
Habanero Burger und Süßkartoffel Chips mit Zitronenmayo :sabber:

Waren halt 15€ für FastFood inkl Getränk, aber das allemal wert :D
 
Heute mal kein Grill, sondern ein französisches Barbarie-Entenbrustfilet im Ofen gegart an einer frisch zubereiteten Mango/Honig/Pfeffer-Sauce und serviert mit Kurkuma-Basmatireis. :sabber:
 
Ich stelle mal wieder fest: Wenn man Geld hat kann man in China so verdammt geil essen. Leck mich fett das war wieder ein Fest :Sabber:

Seegurke hat mich allerdings nicht umgehauen. Das Quallen-sashimi war hingegen ein Gedicht
 
Würde von einer Qualle überhaupt was übrig bleiben, wenn man sie bruzzelt? :D

Bei mir gab es heute wieder Garnelencurry. Unser REWE hat gerade Mini Pak Choi und ich habe Gefallen an der Kokosmilch von Alnatura gefunden. :sabber:
 

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