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Was gibts/gabs heute zu essen? (2 Betrachter)

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

Gesamt: 3 (Mitglieder: 1, Gäste: 2)
Mantis schrieb:
Wieso, was war mit denen?
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Das waren Light-Frikadellen mit einem Fettersatz aus Wasser, Milchpulver und dem Geliermittel Alginat (E400)

Unbenanntfett.jpg
 
Gut, wer sich Light-Frikadellen kauft, dem geschieht das gerade recht :D
Hackfleisch braucht einfach einen gewissen Fettanteil, um zu schmecken. Bei Frikadellen kommt dazu, dass die mit magerem Fleisch einfach wieder auseinanderfallen würden.
 
Wasser, Milchpulver und Alginat sind jetzt auch nicht unbedingt eklig, aber in einer Frikadelle muß ich das auch nicht haben. Aber wer Light-Produkte kauft, muß mit sowas rechnen :grins:
 
Was für mich neu war, ist dass es empfohlene Höchstmengen für Süßstoff gibt, die aber nicht angegeben sind.
So dass z.B. für ein Kind bereits zwei Gläser Cola light schon schon die Höchstmenge überschreiten.
 
Ich hab mich gerade selbst übertroffen. Wir haben heute Fleischvögel gemacht und ich dazu eine klare Cherrytomaten/Rotwein-Sauce gezaubert. Die ist mir so fucking gut gelungen, ich könnte das Zeugs pur trinken. :huldig:
 

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