Foren Aktuelles Erstellen Mitglieder Anmelden

Was gibts/gabs heute zu essen? (9 Betrachter)

Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:

15171399685970.jpg
 
Die Süßkartoffel gut waschen und abtrocknen, mit einer Gabel ein paar mal einstechen, auf Alufolie setzen und dann je nach Größe 45 bis 60 Minuten bei 180 bis 200 Grad backen.

Für den Spinat hab ich nur fix Zwiebeln und Knoblauch angeschwitzt, tiefgefrorenen Blattspinat zugegeben, eine halbe Dose Kokosmilch und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kräutern (ich hab nur etwas Oregano hin) und einem Minispritzer Zitronensaft abgeschmeckt.

Für Fleischküchle (vegan) etwas Zwiebel und Knoblauch fein hacken, eine Dose Kidneybohnen abtropfen lassen und waschen und dann mit der Gabel oder Händen zerdrücken und dann zusammen mit ein bis zwei Esslöffel Haferflocken (ich mahle sie vorher immer) vermengen.
Mit Salz, Pfeffer, Senf, Petersilie, Paprika, Kreuzkümmel und etwas Zimt würzen.
Man kann aber auch an Gewürzen und Zutaten hinzugeben, was man will. Ich mach auch noch gerne Pinienkerne mit rein.

Und während man köchelt und brät, bäckt die Süßkartoffel und man kann beides gleichzeitig heiß servieren.

Bon appétit.
 
Zurück
Oben